Мифический огород

Известный садовод и огородник Андрей Туманов развенчивает наиболее популярные вредные выдумки.

Забытые, доставшиеся от бабушки, новые и секретные методы, как правило, оказываются полнейшим бредом. Многие люди любят аптечные препараты, особенно антибиотики, хотя они борются только с бактериями. Миллионы наших сограждан опрыскивают растения йодом и бриллиантовой зеленкой. Бор, йод и зелёнка болезни растений никогда не вылечат. 

Отмахиваясь от профилактических мер, 99% садоводов-любителей начинают бороться с болезнью, когда уже поздно. Чтобы было понятнее приведу пример вопроса человека, который обращается к доктору: " У меня гангрена, какой мне минералки попить?"

Фитофтора - грибная болезнь пасленовых — неизлечима. Даже самые современные препараты не могут её побороть. В народе же гуляет огромное количество способов от неё избавиться без труда буквально за несколько дней. Самым действенным способом борьбы с фитофторой объявляют снятое молоко либо молочный продукт с добавленным в него йодом.

Эффект действительно есть - продажи йода, с тех пор как его начали пропагандировать для сада и огорода в качестве панацеи, выросли в сотню раз, начали подкармливать бором и «увеличивать урожаи в несколько раз». А заодно и выручку фармацевтам. Предполагаю, информацию об их пользе и вбрасывают на форумы фармацевты. А то, что растения вообще не усваивают эти элементы в такой форме, и нужны им микродозы — да кому это интересно !

В интернете полно фантастически неграмотных людей, которые ведут рубрики «Советы садоводам». Выкладывают подборки лекций по подкормке хлебом или дрожжами. Такие видео собирают сотни тысяч просмотров. Главное — назвать ролик погромче: «Урожайность увеличивается в N-ое количество раз». Скрупулёзно обращается внимание на всякие мелочи, в которых и таится «секрет успеха», например, температура при разведении дрожжей должна быть именно 26°С, а не 25°С, потому что дрожжевой раствор якобы проводит реакцию и выделяет азот, которым питаются растения. Дрожжи — это грибы. Они едят сахар и перерабатывают его в спирт и углекислый газ. Даже теоретически азот при этом процессе образоваться не может. Если бы действительно кто-нибудь придумал технологию, где урожайность увеличивалась бы на 20%, он получил бы Нобелевскую премию.

Активно используется подкормка свёклы соляным раствором. Любой специалист скажет, что свёкла переносит некоторое засоление почвы, но это не значит, что она растет от этого лучше.

Один блогер рассказывает в интернете, как легко выращивает у себя на участке грибы. Он предлагает собрать шляпки белых, потолочь, разбавить водой, настоять и полить землю. Потом показывает свой участок: кругом растут белые грибы. Невооруженным глазом видно, что их просто нафотошопили, но ролик набирают миллионы просмотров, и вскоре появляются последователи. Другой делал то же самое, но прыскал грибной раствор в комнатные цветы. Через две недели показывал, как у него из всех горшков белые грибы торчат.

В интернете можно найти видео с миллионными просмотрами, где мужик с помощью яичной скорлупы уничтожает медведку. Якобы она её очень любит и съедает. Скорлупа острая и вспарывает ей брюшко. Если бы медведка была настолько бестолковой, то она бы не прошла естественный отбор.

Если сажать по лунным календарям, хуже не будет, но научно зависимость растений от Луны ещё никто не доказал. В кружке юннатов мы делали посадки в самые неблагоприятные и в самые благоприятные дни. Никаких отличий не обнаруживалось. Иногда у части испытателей всходы в запрещенные дни даже получались лучшими. Гораздо хуже будет, если сажать растения не в рекомендованный биологический срок. Тогда можно потерять до половины урожая.

Аграрии сажают по технологическим картам, которые создаются профессионалами и описывают детали выращивания растений.

У многих людей слово «органический» ассоциируется с экологичным и безопасным для окружающей среды и здоровья человека продуктом. Но действующих и безвредных пестицидов не бывает. Если кто-то говорит, что есть абсолютно безвредный для человека препарат, но от него всё остальное мрёт, это сказки. Существуют, конечно, биологические и бактериальные препараты. Но и такие препараты способны вызвать у человека алллергические реакции. 

Некоторые садоводы считают, что растения плохо всходят и часто болеют из-за нехватки хорошей еды, и начинают решать проблемы с помощью удобрений. Представьте, человек заболел. Хороший врач пропишет ему есть сразу три обеда вместо лекарств ? Во всем должна быть норма. Растения, как и человек, имеют иммунную систему. Если правильно ухаживать и подкармливать, они будут лучше сопротивляться болезням. Но если с удобрениями переборщить, то можно сжечь растения и даже спровоцировать у них развитие болезней.

Спитый чай рекламируется как подкормка для комнатных. В горшках от него не будет ровным счётом никакой пользы растениям. В комнатах спитый чай может только способствовать появлению паразита: дрозофилы, которая с удовольствием поселится в цветочном горшке, и от которой вы не будете знать, как избавиться. Спитый чай — это хорошая основа для компоста, выливайте его туда. Когда он перегниет, из него получится нормальное удобрение.

Растения не едят ни чай, ни кожуру от банана, — ничего, кроме элементов, которые образуются при их разложении — азота, фосфора, калия и пр. Из чего добывать элементы, разницы нет: хоть из красной икры, хоть из спитого чая. Разложение и минерализация продуктов и превращение их в доступные вещества происходит всегда одинаково - с помощью бактерий и грибов. Везде будет примерно одинаковое содержание питательных веществ.

Навоз это не удобрение. Навоз растения тоже не едят. Это продукт-сырец, в котором есть в доступной форме только азот. Лишь при перегнивании навоз превращается в перегной и дает те же азот, фосфор и калий. От чистого навоза идет перенасыщение растений азотом. 

Азот — это химический элемент, который в карбамиде и навозе ничем не отличается. В 1 кг карбамида находится 46% азота.  Навоз — помощник, а не панацея. Применять его надо достаточно осмотрительно. Лучше класть его в компост, а не употреблять в чистом виде. Как правило, нитраты нагоняют не в крупных хозяйствах, где применяют минеральные удобрения, а частные фермеры, которые гонятся за здоровым образом жизни и биопродукцией.

Помидорам и огурцам нужны разные условия выращивания, это так. Томаты любят сухой воздух и температуру не выше 25°С, а огурцы — жаркий воздух и высокую влажность. Но если нет возможности выращивать их отдельно, то можно посадить в одной теплице. Урожай снизится не намного. Гораздо важнее правильно за овощными культурами ухаживать и не допустить появления болезней.