Украиньський паштет
Рецепт этой украинской закуски я нашла в интернете. Оцените и Вы остренькую,вкусную закуску.
Продукты :соленое сало 300гр,чеснок несколько зубчиков,зелень ( по вкусу)
перчик чили 1 шт,грецкие орехи 70гр,мак 20гр,Состав и ингредиенты меняйте по своему вкусу.
Приготовление.
Чеснок очистить. Перец Чили освободить от семян и перегородок . Орехи и мак прокалить на сковороде по отдельности. Мак перемолоть ( я не перемалывала).
На мясорубке прокрутить сало, перец чили, чеснок, зелень (тимьян,базилик) и орехи. Добавить к массе перемолотый мак. Тщательно перемешать.Хранить в холодильнике.
Можно есть с черным ржаным хлебом, горбушками, тостами.Вкусно и очень сытно Ну и конешно калорийно!!!!
Обязательно попробую!