Посейте Амарант

Амарант — в переводе с греческого языка «неувядающий». Неприхотливый, растущий практически на любых почвах, амарант заслуживает нашего внимания. Посеяв однажды это растение, вы в полной мере поймёте, что это настоящий источник полезных веществ как для человека, так и для животных. Жаль, что не на каждом участке растёт это чудо-растение! Мало информации! В штатах Америки фермеры засевают большие площади амарантом. Амарант — это эффективная продовольственная культура. Тамошние фермеры знают, что амарант повышает продуктивность сельской живности — коров, свиней, домашней птицы. Очень выгодное растение!

Плодовитость злака просто поражает — всего лишь один экземпляр даёт от 450 до 600 тысяч семян! Высота растения впечатляет! На плодородных почвах высота его колеблется от 3 до 4,5 метра! Растение очень декоративно. Темно-вишнёвые листья, красивые пышные метёлки с семенами, могут быть не только полезными, но украсить любой сельский дворик.

Ценность.

Злак по международной шкале оценивается в 100 балов, тогда как такое растение как соя по содержанию белка набрало только 60 балов. Аминокислоты — лизина в амаранте больше в 2,6 раза чем в пшенице и в 3,4 раза больше чем в кукурузе. В «неувядающем» злаке содержится огромное количество микроэлементов, стероидных соединений, которые имеют большое влияние на физиологические процессы всех живых существ.

Лечение

Зелень и семена растения имеют способность выводить из организма тяжёлые металлы. Используя растение как лекарственное средство можно навсегда избавится от таких серьёзных заболеваний как сахарный диабет, раковых заболеваний различных стадий, заболеваний сердца, неврозов, ожирения, заболеваний печени. Использование в пище семян повышает и возобновляет физические и половые силы у мужчин. Лечение амарантом при заболеваниях двенадцатиперстной кишки и геморроя были получены получены только положительные результаты.

Использование

Амарантовые посадки можно использовать для повышения привеса крупно-рогатого скота. Результаты прироста просто поражают! Пополняя рацион зелёными массами, удои молока повышаются 2-3 раза. Скармливая зёрна амаранта птицам повышается яйценоскость. Животные и птица практически не болеют. Где можно использовать полезное растение? В пчеловодстве. Подкормки для пчелиных семей в виде амарантовой муки и сахара даёт отличные результаты. Пчёлы не поражаются заболеваниями! А это очень важный показатель! Мёд таких пчёл содержит в себе больше микроэлементов, полезных веществ, чем мёд пчёл не прикормленных амарантом.

Как заготовить
Листья с растения можно заготавливать в любом виде. Можно высушить листья, и использовать их в виде напитков, чая. Можно из листьев сделать муку — предварительно хорошо высушив сырьё, перемолотить его в кофемолке. Муку использовать как пищевую добавку. Добавляя амарантовую муку при выпечке пирожков, булочек — вы повысите ценность продукта. Из муки можно делать молоко, пользу которого трудно переоценить! Листья можно мариновать, солить и замораживать. Заготовкой сырья лучше заниматься во время цветения.

Амарант осенью — снимок сделан в октябре.

Свойства этого растения удивляют и восхищают. Поистине — настоящий клад для человечества! Высевайте это растение на своих приусадебных делянках — не пожалеете!

Не забудьте посоветоваться со своим врачом прежде чем начать лечение травами и употребление амаранта в качестве пищевой добавки!

Узнайте больше об этом удивительном растении.