Войти Зарегистрироваться Поиск
КонкурсыСад и огородЦветоводствоДелимся опытомНовостиДача, дом, участокМагазин садоводаИгра-обменБолталкаОбзоры выставок, событийЛитературный садДачный юморКулинарияПосиделкиРазноеРазговоры на любые темыСтатьиПрочее

Компот из зеленого или желтого крыжовника "Махито"

Наталья
Наталья
2016-06-24 13:49:25
Подписаться


Дороги садоводки! В одном из комментариев заговорили о компотах. Хочу предложить вам попробовать сделать вот такой чудесный компот. Я прошлым летом сделала на пробу три банки из крыжовника «Юбилейный», он желтого цвета, зеленого еще не было, домашние были в восторге! Может и Вам понравится. Рецепт прост.

На трехлитровую банку нужно:

350 г зеленого или желтого крыжовника (его можно не чистить, просто хорошо помыть);

1 стакан сахара;

3 толстеньких ломтика лимона;

на кончике ножа лимонной кислоты.

мята по вкусу ( я клала 4 веточки длиной 20-25 см)

Приготовление.

В подготовленную чистую банку кладем вымытый крыжовник, мяту, ломтики лимона, лимонную кислоту.

Заливаем кипятком под горлышко и оставляем на 20 минут.

Сливаем, ставим на огонь, доводим до кипения, кипятим 1 минуту.

В банку высыпаем сахар и заливаем кипящим отваром. Закатываем и ставим на крышку под одеяло на 1 сутки. Достаем и убираем на зиму в шкаф частичку лета.

В этом году буду делать из зеленого крыжовника.

Приятного аппетита!

Компот из зеленого или желтого крыжовника "Махито"
Мне нравится
9
Добавить в закладки

Смотрите также

9 комментариев
Оксана-ник
2016-06-24 13:55:51
0
ооо! спасибо! в жару самое -то! со льдом! ) пока спасаемся морсами из прошлогодних запасов )
Наталья
2016-06-24 14:13:54
0
Если не закатывать, то слить охладить и со льдом — супер! А еще мои домашние в жаркую погоду пьют со льдом чай Каркадэ.
Оксана-ник
2016-06-24 14:09:07
0
Наталь, один вопрос — сливаем жидкость с банки в кастрюлю и кипятим или берем свежую воду вместо слитой и ее кипятим и заливаем банки?
Наталья
2016-06-24 14:11:40
0
Конечно кипятим слитую жидкость — самый смак!
Оксана-ник
2016-06-24 14:12:50
0
ага! понято!
Nana
2016-06-25 20:38:19
0
Консервировать не буду, а вот сейчас такую прелесть сварить и пить — хочу-хочу! Пока делали примерно то же, но из красной смородины — две горсти смородины на пятилитровую кастрюльку (не люблю насыщенные напитки) довести до кипения, дать настояться, плюс мята или мелисса плюс пару-тройку ломтиков лимона. А крыжовника-то в этом году море-море! Спасибо за идею!
Наталья
2016-06-25 22:03:58
0
На здоровье! А я красную смородину просто толку деревянной толкушкой, добавляю немного сахара, доливаю холодной кипяченой воды немного меньше нужной концентрации, чтобы еще добавить отвар мяты. Тоже вкусно и витаминов море!
Надюнчик
2016-07-27 08:59:52
0
Девочки, а из красной смородины с мелиссой и лимоном вкусно получится? Как думаете?
Наталья
2016-07-27 19:50:46
0
Да, можно, только сахара добавьте немного -смородина кислее крыжовника. Из черной смородины с мятой и льдом сейчас пьем!

Дни рождения пользователей

Календарь Дней рождений