Конечная цель земледелия - это не выращивание еды, а выращивание и совершенствование людей
Читатели, которые ожидают, что это будет книга только о сельском хозяйстве, будут удивлены, обнаружив, что это также книга о диете, о здоровье, о культурных ценностях, о пределах человеческих знаний. Другие, которые пришли к нему на слух о ее философии, будут удивлены, обнаружив, что она полна практических знаний о выращивании риса и озимых зерновых, цитрусовых и огородных овощей на японской ферме.Именно из-за таких привычных ожиданий - поскольку мы научились ожидать, что люди будут специалистами, а кни...