Содержание вредного крахмала (обойного клея) в продуктах
Таблица процентного содержания крахмала в продуктах питания.
Продукт Содержание
Рис бурый пропаренныйв сухом виде73,83 г Рис бурый длиннозерныйв сухом виде72,51 г
Картофельные хлопьяв сухом виде (пюре быстрого приготовления)70,60 г
Крупа кукурузнаясухая70,20 г Мука пшённая69,88 г
Рис пропаренныйв сухом виде68,29 г Мука сорго цельнозерновая68,00 г Мука кукурузная белая (маса)66,00 г Мука пшеничная высшего сорта64,48 г Мука пшеничная первого сорта62,88 г Лапша (макароны, паста)в сухом виде62,45 г Мука пшеничная второго сорта61,22 г Сухари панировочные59,66 г Мука пшеничная обойная59,52 г Овсяные хлопьясухие (быстрого приготовления)57,92 г Мука цельнозерновая (пшеничная)57,77 г Крупа амарантоваясухая (семена)57,27 г
Лапша из цельнозерновой пшеницыв сухом виде56,75 г Тортилья54,94 г Хлебцы мультизерновые54,64 г Попкорн солёный54,40 г
Полбакрупа в сухом виде53,92 г Киноакрупа сухая52,22 г
Чечевицасухая49,90 г
Сухари из хлеба49,03 г
Чечевица (красная или розовая)сухая47,62 г Крекер47,38 г
Лепёшка нааниндийская пшеничная лепёшка42,75 г Булочкииз сладкого дрожжевого теста37,80 г Крупа тефв сухом виде36,56 г Хлеб белый пшеничный36,34 г Фасоль пёстрая (Пинто)сухая34,17 г Фасоль белаясухая32,90 г Лепёшка паратха31,50 г Рис бурый пропаренныйварёный29,27 г Хлеб пшеничный цельнозерновой28,73 г Луковые кольца26,50 г Лапша (макароны, паста)варёная26,01 г Пончики25,91 г
Хлеб мультизерновой25,67 г Лапша из цельнозерновой пшеницыварёные25,51 г Рис бурый длиннозерныйварёный24,79 г Кешьюсырой23,49 г Картофель фри23,20 г Полбаварёная на воде19,57 г Киноаварёное на воде17,63 г Картофельзапечённый в кожуре17,27 г Амарантзёрна приготовленные16,23 г Фасоль белаяварёная15,40 г Картофельсырой15,29 г Фасоль пёстрая (Пинто)варёная15,15 г Кукурузазамороженная15,10 г Картофель красныйв сыром виде13,35 г Бататв сыром виде12,65 г Каша овсяная (овсянка)на воде (приготовленная)11,60 г Шоколадный батончик KitKat10,60 г Манная кашана воде10,60 г Сукралозазаменитель сахара9,64 г Фасоль красная (Кидни)консервированная8,90 г Аспартамзаменитель сахара8,36 г Кукурузаконсервированная8,06 г Кекс шоколадныйс шоколадной г лазурью7,45 г Фруктозазаменитель сахара7,30 г Кукурузаварёная7,17 г Бататпечёный7,05 г
Хурма черная (сапота)свежая6,33 г Кукурузав сыром виде5,70 г Бананысвежие5,38 г
Инжирсушёный5,07 г
Арахисжареный4,39 г
Зелёный горошекзамороженный4,17 г Сахаринзаменитель сахара3,91 г Морской гребешокприготовленный3,69 г Арахисовая паста3,56 г Морской гребешоксырой2,17 г Фисташкисвежие1,67 г
Фасоль стручковаязамороженная (спаржевая)1,53 г Эдамамеприготовленные1,51 г Джекфрутсвежий1,47 г Семена тыквыочищенные1,47 г Морковьсырая (свежая)1,43 г Кедровый орехбез скорлупы1,43 г Моллюскисырые1,40 г
Фисташкижареные (без соли)1,38 г Фисташкижареные солёные1,38 г Фундукжареный1,10 г
Сыр Филадельфия1,05 г
Орех макадамия1,05 г
Орех макадамияжареный1,05 г Фасоль стручковаяв сыром виде, спаржевая0,88 г Огурцысвежие0,83 г Миндальжареный0,73 г Миндальсвежий0,72 г
Устрицызапечённые0,70 г Горчицастоловая, пастообразная0,64 г Имбирьмаринованный0,60 г Сыр Нёшатель0,50 г
Фундуксвежий0,48 г
Пекан0,46 г Устрицысырые0,45 г Грибы портобелложареные0,43 г Брюквав сыром виде0,40 г Курага0,35 г Сыр cливочный0,35 г Бамияв сыром виде0,34 г Эдамамезамороженные0,33 г Морковьзамороженная0,26 г Бразильский орех0,25 г
Чёрный орех0,24 г
Томатная пастаконсервированная0,22 г Морковьварёная0,17 г Авокадосвежее0,11 г
Голень индейкисырая, без кожи0,09 г Грудка индейки (филе)сырая0,09 г Мясо индейки (индюшатина)сырое, мясо целой тушки0,07 г Нектаринысвежие0,07 г Индейкасырая, мясо и кожа целой тушки0,07 г Грецкий орех0,06 г Кожа индейкив сыром виде0,06 г Бедро индейки (филе)сырое0,05 г Яблокисвежие0,05 г Яблоки голденсвежие0,05 г Яблоки зелёные (Гренни Смит)свежие0,05 г Яблоки красныесвежие0,05 г Клубникасвежая0,04 г Голубикасвежая0,03 г
Дыня Канталупасвежая0,03 г Фейхоасвежая0,00 г
Грейпфрутсвежий0,00 г
Нерказапечённая0,00 г
Грибы вешенкисырые0,00 г Грибы майтакесырые0,00 г
Хренстоловый, готовый к употреблению0,00 г Грибы энокисырые0,00 г Окунь морской (красный)запечённый0,00 г Неркасырая0,00 г Окунь морской (красный)сырой0,00 г Палтусзапечённый0,00 г Черимойясвежий0,00 г
Дынясвежая0,00 г
Папайясвежая0,00 г
Ежевикасвежая0,00 г Шампиньонысырые0,00 г Шампиньоныжареные0,00 г Палтуссырой0,00 г
Перец болгарскийзелёный, свежий0,00 г Перец болгарский красныйсвежий0,00 г Персиксвежие, без косточек0,00 г Пивотёмное или светлое0,00 г Кабачокжареный или запечённый (без масла)0,00 г Помидорысвежие0,00 г Камбалажареная0,00 г Капустасвежая, белокачанная0,00 г Капуставарёная (белокачанная)0,00 г Капуста краснаясвежая0,00 г Редискасвежая0,00 г
Кивисвежий0,00 г
Клюквасвежая0,00 г
Кабачокв сыром виде0,00 г
Салат латуксвежий0,00 г
Салат латук красныйсвежий0,00 г Камбаласырая0,00 г
Салат римскийсвежий0,00 г
Крабварёный0,00 г
Сельдерейсвежий0,00 г
Сливасвежая0,00 г
Тыква Крукнек (кривошейка)в сыром виде0,00 г Сок сметанного яблока (нектар)консервированный0,00 г Ананассвежий0,00 г Спаржаварёная0,00 г Арбузсвежий0,00 г Артишокиварёные0,00 г
Сок лаймасвежий0,00 г
Сок лимонныйсвежий0,00 г Лобстеры (омары, лангусты)варёные0,00 г Брокколисвежая0,00 г Лук зелёныйсвежий0,00 г
Шпинатзамороженный0,00 г
Лук репчатыйсвежий0,00 г Брокколиварёная0,00 г
Лобстеры (омары, лангусты)сырые0,00 г Лук репчатыйжареный0,00 г Лук репчатый красный (сладкий)свежий0,00 г Виноград (красный или зелёный)свежий0,00 г Малинасвежая0,00 г Сок манго (нектар)консервированный0,00 г Клементинсвежий0,00 г Мандаринысвежие0,00 г