Ну, и что, что зеленые !

Ну вот Оксаночка с урожаем тебя! Чтобы не почернели собранные томаты окуни их в горячую градусов 50 и сразу в холодную воду-тогда они доспеют почти без потерь.Мы это проходили.

О, как, не знала. Возьму на заметку. Благодарю, Валентина

Для того мы и общаемся на сайте чтобы давать полезные советы друг другу.

Так глядишь большая часть и поспеет.Я позавчера оборвала все томаты и перцы, вырвала всё с корнем чтобы сжечь пока сухо-теплица пустая.Будем дезинфицировать дымовой шашкой, иначе от белокрылки не избавиться+паутинный клещ… Уже ничего не хочу-устала за сезон да ещё не здоровится.

Оксана, добрый вечер.А что тебе так цилиндра не понравилась? Я только на нее перешла.Ровные, большие, мясистые, лежкие без песочка. Грибы манящие, а цветочки= солнышки прелестные

Леночка привет! Что то так долго не общались со всеми-кажется появляются просветы свободного времени и потихоньку входим в колею.Я цилиндру сажала много лет-лежит хорошо, готовится быстро-всем хороша.После тестирования свеклы «Пабло» перешла на неё, тоже отличное качество и вкус.Сею под зиму и проблем не было.

Оксана, с урожаем грибочков. ) Здорово!

У меня цилиндра посажена, я её люблю. 

Календулу люблю, простые, неприхотливые, но такие радостные цветы. Золотые шары тоже есть, от прежней хозяйки достались. 

Оксана, наговариваешь на себя, что нерадивая.) Мы же знаем что не так.)

0А у меня в этом году бархатцев мало и плохо растут. И муж нечаянно два кустика скосил, хотя он всегда очень внимателен, ещё и мне самосевные показывает. В этом году Анютины глазки в двух места выросли.

Кстати, салат на зиму из зелёных помидоров вкусный. Хотя, конечно, красные вкуснее. У меня в этом году не зреют. Жара стоит, а им хоть бы хны. 

Красные, конечно, вкуснее.)

Оксана, я в открытом грунте сняла 3 недели назад все, т.к. появилась серая гниль, а прогноз погодный совсем не радовал. Сейчас уже примерно треть покраснели, вкус, конечно, не такой, как у дозревших на кусте, но для заготовок нормально, постепенно перерабатываю.

Грибочки и цветочки такие радостные

Вы когда сеяли-то, Оксана, семена протравливали? Скорей всего, нет (помню вашу суматоху с посевами и смятение с рассадой)… А семена присланные ведь были? Вот и причина такой ранней и сильной вспышки болезни. Но зато теперь у Вас есть опыт выращивания помидор из семян прямо в теплице без рассады. И, в принципе успешный, можно сказать. 

Чтобы быть «радивой» хозяйкой, нужно постоянно находиться на участке. Так что, Оксаночка, твоей большой вины нет. Хотя, на будущее, что-то возьмешь на заметку и будешь действовать по правилам. Негативный опыт — тоже опыт.

А огурчики, а баклажаны, а грибы! Порадоваться все же есть чему!

«Солнышки» твои радуют глаз. Я тоже каждый год стараюсь разбавить цветники ( да и в огороде сею ) календулой и бархатцами. И красиво, и польза.

Про Цилиндру сказать ничего не могу, но как-то не тянется рука за пакетиком с ней.

Добрый день! Попробуйте из зеленых помидор приготовить заготовку: в помидорах сделать 4 надреза, в которые вложить в 1 разрез — петрушку, 2 — кусочек чесноа, затем — укроп и морковь. Если заинтересует — напишите, допишу рецепт маринада. У меня в семье народ капризный, но это блюдо пришлось по вкусу. 

Ещё один вариант использования зеленых помидор — сварить солянку в свободных пропорциях: за основу беру капусту, добавляю морковь, лук, помидоры. Кроме того — томатную пасту, растительное масло, соль, специи. Всё тушу до готовности и раскладываю в банки. Хранится хорошо. Первоначально готовила по рецепту - без капусты. 

Буду рада, если что-то Вам пригодится.

Оксан обалденно вкусный рецепт зелёных помидор, я тоже не любила зелёные, а попробовав в прошлом году хочу сделать и в этом, но зелёных почти нет-успевают вызреть и зелёные рвать жалко.В рецепте главное порезать очень тонко помидоры кружками.Я резала на шинковке для капусты и получилось быстро и что надо.

Пропорции условные.В тазик режем помидоры-3 кг.(кружками тонко)

морковь потереть как на салат по корейски-500 гр.+специи для корейской моркови-15 гр.

лук полукольцами-250 гр.

чеснок-120 гр.   перец острый-40 гр.  зелень-базилик, сельдерей(на ваш вкус)

соль-60 гр. (я клала по вкусу),   сахар-200 гр.   масло раст-200 гр.   уксус 9%-100 мл.(я клала эссенцию).

Всё порезать, смешать в тазике, дать постоять 30-40 минут, разложить в баночки и простерилизовать   0,5 л-15 мин.   1 л.-20 мин.

Zdravstvujte!  Izvinite,  ne mogla napisatj vam recept ran6e. Marinad — 5 l vodi, 1 stakan soli, 3 stakana sahara, 300 gr. uksusa (9%). Pomidori ulozitj v banku, zalitj marinadom, sterilizovatj 20-30 min, zakatatj, ukutatj do ostivanija.  Uda4i!

Zdravstvujte! Izvinite, ne mogla napisatj vam recept ran6e. Marinad — 5 l vodi, 1 stakan soli, 3 stakana sahara, 300 gr. uksusa (9%). Pomidori ulozitj v banku, zalitj marinadom, sterilizovatj 20-30 min, zakatatj, ukutatj do ostivanija. Uda4i!