Очень правильные советы. Я сушу семена и обрезки от сладкого перца и использую их как приправу. Также поступаю и со стеблями петрушки и укропа. А капустную кочерыжку выбрасываю, потому что она накапливает нитраты. В котлеты могу добавлять листья салата (у меня его много, приходится приспосабливать, чтобы не пропадал зря).
Вот это хозяйка!!! Спасибо Мариночка за пост-есть чему поучиться.
Очень правильные советы. Я сушу семена и обрезки от сладкого перца и использую их как приправу. Также поступаю и со стеблями петрушки и укропа. А капустную кочерыжку выбрасываю, потому что она накапливает нитраты. В котлеты могу добавлять листья салата (у меня его много, приходится приспосабливать, чтобы не пропадал зря).
Марина, а почему кожицу моркови из магазина Вы выбрасываете? Почему её нельзя использовать ?
там много всякой дряни (удобрения)
В моркови наиболее повышен уровень нитратов в сердцевине.
В кожице? Не в середине морковки?