Разноцветная пекинка

Необычная красная пекинская капуста представлена японскими селекционерами в 2015 году, она имеет глубокий пурпурный оттенок листьев, свойственный краснокочанной капусте и отличный вкус, напоминающий молодую белокочанную капусту. В отличие от привычной бело-зеленой капусты она окрашена в пурпурный оттенок. Благодаря длительному хранению и холодостойкости, капуста рекомендована ко второму обороту (то есть рассаду высаживают в грунт в конце августа). Неоспоримым преимуществом красного вида является возможность длительного хранения: кочаны остаются свежими и крепкими в течение 4-5 месяцев.

Представляют красную пекинскую капусту импортные фирмы Kitano, Sakata, Enza.

Как и красная «пекинка», сорт Оранжевый Мандарин удивляет цветом: ярко выраженным оранжевым оттенком в средней части кочана. Сами плоды сорта невелики – весят около 1 кг. Зато этот вид морозоустойчив и может выращиваться даже в Сибири.