Посты
Конкурсы
Сад и огород
Цветоводство
Делимся опытом
Новости
Дача, дом, участок
Магазин садовода
Игра-обмен
Болталка
Статьи
Прочее
"Оливье" - блюдо сакральное
И каждый его ингредиент символичен по-своему… Так, горох олицетворяет духовную крепость наступающего года. Картофель — физическую. Морковь — его твёрдую стабильность. Огурец — вечную молодость. Яйцо — единение иня с янем. Лук — многослойность разнообразия. Колбаса — плотское начало. И майонез — метафизический конец! Рождение «Оливье» — таинство мистическое, требующее от мастера тотального отстранения от суетного и полнейшего погружения в п...
olechka
2019-12-29 14:50:05
Я получила письмо
«Письмо получила, спасибо! Спасибо за это письмо...» «За это "спасибо" спасибо!» Вот такой каламбур, и я спешу отписаться Леночке из Алтая г. Смоленска, что я накануне Нового года получила поздравительную открытку. И ещё там была вложена ярко- красная блестящая наклейка. Леночка, спасибо за внимание. Наклейка обязательно пойдет в дело, будет украшать поделку.
Sun
2019-12-29 14:49:18
Фиалки в кулинарии
Поздней зимой и ранней весной, на лугах Прованса и Альп, начинают цвести фиалки. Их лепестки собирают в начале цветения для последующей обработки. Цветы покрываются тонким слоем сахарного сиропа, а затем их запекают при температуре 40*С на протяжении нескольких часов. Это экологически чистый продукт, с тонким вкусом для самых взыскательных гурманов. Кондитеры не перестают удивлять их сочетаниями темного шоколада и различных наполнителей. Самым необычным компонентом бельгийского шоколада явл...
Ирина
2019-12-29 14:20:35
Заливное с овощами
Мясной бульон, цветная капуста, брокколи, специи, лавровый лист, соль - по вкусу, желатин по количеству бульона, 2-3 зубчика чеснока. Варим хороший концентрированный бульон на любом мясе, как вы привыкли делать. Общее количество воды для бульона лучше отмерить сразу по объему формы, в которой вы будете готовить заливное ( плюс некоторое количество с учетом выкипания). Остывшее мясо из готового бульона вынимаем и мелко нарезаем (или разбираем на волокна). Отливаем в от...
Марфа
2019-12-29 12:50:07
Пещеры Фрасасси. Италия
Прекрасна наша Земля, но и её недра уникальны и мало изучены. Пещеры Фрасасси одни из самых больших и уникальных в Европе. Впечатления у нас после посещения просто ошеломляющие. 160 млн... лет шло формирование этого чуда.Сталактиты растут 1 мм в год! 30 км протяжённость, но для туристов просмотр составляет полтора км. Фото не могут передать высоту и объем. Делюсь этой красотой с вами. 
Татьяна
2019-12-29 11:26:58
Рыбное заливное в сыре
Понадобится : крепкий рыбный бульон (возьмите для этого разные виды рыб) - количество смотрите по объему формы, желатин ( исходя из объема бульона, плавленный сыр ломтиками, вареные яйца, тонкие ломтики ветчины, а лучше - слайсы рыбы, соль, узкая продолговатая форма для кекса. Готовится заливное в перевернутом виде. Сварите бульон, отлейте несколько столовых ложек в отдельную емкость, остудите и растворите там небольшое количество желатина. Перелейте в подготовленную форму и дайте...
Марфа
2019-12-29 08:00:05
Осенний Крым.
Этой осенью я отдыхала в Крыму в санатории "Родина" вблизи Ялты. Я имела возможность осмотреть близ лежащие сады разных санаториев, а также и Воронцовский парк. Посмотрите какая это красота!
Зоя Карпихина
2019-12-28 22:48:45
Как украсить новогодний стол по Васту.
Есть два самых важных момента на новый год – это елка и новогодний стол. Сегодня поговорим о новогоднем столе. Новогодний стол должен стоять в той же комнате, где и елка. Если это невозможно, поставьте рядом с ним или на него небольшую елочку. Новогодняя красавица – проводник энергии процветания, поэтому уделите ей внимание. Когда будете накрывать на стол – старайтесь делать это всей семьей, пусть фоном звучит приятная музыка, веселый хороший фильм. Смысл в том, чтобы в этот момент шёл заряд бл...
Лина Га
2019-12-28 19:22:07
Алтайская Снегурочка
Я не принимала участие в новогоднем обмене, но подарки ко мне прилетели. Их прислала алтайская Снегурочка Леночка! Спасибо, добрая душа! Когда несла домой посылку, все думала, почему она такая тяжелая для небольшой коробочки? А там оказалось целое ведерко душистого алтайского меда! А свеча какая необычная! И гирлянда теперь будет и у моей маленькой елочки! Да еще и материалы для рукоделия! Эмоции сложно описать словами! Елена, спасибо огромное! 
Людмила
2019-12-28 15:48:32
Детские рецепты на новый год
Такие варианты угощений особенно понравятся детям, которых в праздничные дни просто не оторвать от сладостей, а накормить любимых внуков все равно надо, и хорошо бы чем-то горячим. Эти рецепты пригодятся и молодым мамочкам для их деток-капризулек. Эта горячая закуска готовится очень просто. Из слоеного теста вырезаются звездочки, из фарша лепятся маленькие фрикадельки, все это вместе нанизывается на шпажку и запекается. Все знают, что дети любят сосиски, но в праздники дети отказываютс...
Марфа
2019-12-28 11:40:17
Фиалки в новогоднем интерьере
В последнее время очень популярны композиции с фиалочками в стеклянных шарах для украшения праздничного стола. Также новогодние миниатюры можно разместить в корзинках, на плоских блюдах. Опушенные, закругленные листья фиалок отлично смотрятся на фоне острых зеленых иголок. Микрофигурки или фигурные свечи прекрасно дополнят композицию. Чтобы имитировать снег, насыпьте декоративный песок или щебень, крупные бусины, прозрачный гидрогель послужит имитацией ледяных глыб и заодно поможет...
Ирина
2019-12-28 10:41:10
Праздничные угощения из свеклы
Хочу предложить вам новогоднее угощение из свеклы. Понадобится: свеколки небольшого размера, мягкая брынза, лимонная цедра, чеснок — 2 зубчика, авокадо, дробленые орехи, густая сметана, лимонный сок, соль, перец - по вкусу, зелень – для украшения, шпажки ( или зубочистки ) для скрепления. Свеклу надо отварить не очищая, а лучше запечь в фольге до готовности. Остудить, очистить, нарезать кружочками толщиной 3–5 мм, посолить и поперчить по вкусу. Брынзу смешать с цедрой лимона...
Марфа
2019-12-28 10:30:28
Карликовые ели для наших садов
Отличной альтернативой для вашего сада станут карликовые сорта ели. Компактные виды удобно устроятся на дачном участке, не займут много места и хорошо впишутся в экстерьер сада. Мини-ель Little Gem (Литтл Джем) представляет собой медленнорастущий куст без ствола с углублением в центре кроны и короткой игольчатой и очень плотной хвоей светло-зеленого цвета. Взрослое растение достигает 50 см в высоту с диаметром кроны около 1 м. Ель Little Gem Деко...
Sun
2019-12-28 01:41:24
Исполнение мечты!
Леночка, наша волшебница со сказочного Алтая, чудо чудесное, подарила мне сказку! Вы только посмотрите на ежика, на выражение его мордочки - она точь-в-точь отражает мои чувства и мысли ))) Это прелесть что такое - я давно мечтала о такой фигурке для себя, а Леночка угадала ! Говорит, ежик сам ей про это шепнул, и вы знаете, я верю ! Рукодельная новогодняя корзиночка, полная кедровых орешков, украсит мой стол и дом, а на елке будет висеть ароматная елочная игрушка - я ее пок...
Оксана-ник
2019-12-28 01:01:08
Людмила 
Татьяна 
Светлана 
Лидия 
vlakik 
Татьяна 
Анна 
Babun 
Людмила