Болталка
Создать пост
Обзоры выставок, событий
Литературный сад
Дачный юмор
Кулинария
Посиделки
Разное
Разговоры на любые темы
Пора сеять !
Дорогие форумчане ! Посевной сезон уже начался и некоторые уже даже холят нежные всходы. В связи с чем хочу предложить огородный конкурс, итоги которого будем подводить в конце лета\ начале осени. Если идея вам нравится, для начала предлагаю выбрать культуру (овощную, цветочную). Думаю, можно выбрать несколько культур, можно одну. Но с тем условием, что растение можно будет оценить по каким-либо критериям, как-то : помидоры и перцы (их все мы любим выращивать — сортов много, соответственно, и ...
Мартовские посиделки
Поздравляю всех с первым днем весны ! До христианства весна считалась не просто временем года, а символом возрождения природы, посему начало весны с давних пор было радостным событием. Первого марта по славянскому календарю - День Мары (Марены), Великой Богини Зимы и Смерти, страшного и грозного Божества, жены Кощея, сестры Живы и Леля.Владения Марены, согласно древним Сказам, лежат за черной Рекой Смородиной, разделяющей Явь и Навь, через которую перекинут Калинов Мост, охраняемый Трехглавым Змеем....
Закон 400-ФЗ о Страховых Пенсиях сельским труженикам
... 14. Лицам, проработавшим не менее 30 календарных лет в сельском хозяйстве, не осуществляющим работу и (или) иную деятельность, в период которой они подлежат обязательному пенсионному страхованию в соответствии с Федеральным законом от 15 декабря 2001 года N 167-ФЗ "Об обязательном пенсионном страховании в Российской Федерации", устанавливается повышение фиксированной выплаты к страховой пенсии по старости и к страховой пенсии по инвалидности в размере 25 процентов суммы установленной фиксированной ...
Как сохранить рукколу на зиму
В прошлом году у меня росло много рукколы - я люблю эту салатную травку, но так как ем я ее одна за редким исключением, то очень много ее пропало зазря - я, к сожалению, не знала, что ее можно сохранить на зиму. Оказывается, есть несколько способов сделать это. 1. Сложить свежие чистые (не мокрые) листья порционно в пакеты и заморозить. В замороженном виде листья можно хранить до следующего урожая. Можно сделать витаминную заготовку рукколы в масле. В формы для льда рассортировать нарезанную и смешанную...
«Яблочный» сервиз
Самарские учёные похвастались новым достижением – одноразовой посудой из съедобных материалов. Сырьём для изготовления тарелок и стаканов послужили не привычные полимеры и целлюлоза, а… яблочное пюре. Исследователи обнаружили, что если из яблочного или овощного пюре сформировать пласт и высушить его при определённой температуре, можно получить прочный и экологичный материал. «Для изготовления посуды наиболее подходящим оказалось пюре яблок, - говорят разработчики. - У него пластичность выше в с...
Электрогрядка
Учащаяся 8-го класса Грицкевичского учебно-педагогического комплекса из Беларуси Юлия Гапанович представила проект, посвященный стимулированию роста растений без вреда для окружающей среды. Ее идея - теплица с мини-круговоротом воды и электрогрядкой. Автор изучает положительное влияние электрического тока на урожайность томатов. Выращенные в такой теплице фрукты и овощи станут по-настоящему полезными, считает юная создательница электрогрядки.
В тренде - зеленая клубника
Весной большинство сезонных ресторанов стараются вводить в меню молодые овощи - на тарелках расцветают нежный молодой горошек, спаржа, зеленые побеги чеснока и зеленый лук. А теперь их ряды пополнились и зеленой клубникой. Зеленая клубника, которую собирают раньше, чем положено, в последние несколько лет стала популярным дополнением изысканных блюд - неспелые ягоды маринуют и вымачивают в сиропе, ее подают с йогуртом в виде соуса к тончайшим отбивным из морских гребешков. Также ее добавляют в десерты, с з...
Что делать с листьями лука порея?
Многие сомневаются, можно ли есть зеленую часть лука порея. Зеленые листья этой луковой культуры слишком жесткие, и в свежем виде не употребляются Однако выкидывать их не стоит - зеленые побеги используют в кулинарии. Высушенные листья часто используют в букете гарни - пучке сухих трав, используемой в качестве приправы. Листья порея можно мариновать, солить и замораживать. Также в них можно запекать рыбу, мясо или другие овощи.
Луковые дудки
Те огородники, кто выращивает лук из покупного севка, знают, что нельзя быть застрахованным от того, чтобы лук не пошел в стрелку. Что же делать, если лук стрелкуется? На этом этапе, к сожалению, исправить мало что можно, кроме того, что учесть ошибки выращивания на будущее. Но отчаиваться не стоит, практичный хозяин найдет выход и пользу из любой ситуации. Лук со стрелкой не хранится, значит, он должен быть как можно раньше съеден или пущен в переработку. Овощные рагу, французский рататуй, пряный молодо...
Рисунки рисом
Круги на полях – это одно, об их природе и происхождении все еще спорят ученые, приписывая их следам, оставленным космическими кораблями. Но рисунки, и даже целые картины на полях – это совсем другое. Японские фермеры изобрели новый вид искусства, которому пока не придумано название - гигантские картины из ростков риса на полях. Подобные эффектные полотна создаются в городах Нисио и Йонезава, но первыми высевать картины на полях стали фермеры маленького японского городка Инакадате в префектуре Аомори, ...
И ремесло, и искусство
Новосибирский флорист-дизайнер Светлана Шведенкова во время поездок на мастер-классы в Германию освоила актуальное направление - современный флористический дизайн - понятие больше известное в западной Европе и совсем неизвестное в Сибири. За её плечами несколько персональных выставок, показы в Новосибирске, Москве и Канаде. Также работы Светланы были опубликованы во флористическом ежегоднике "International Annual Floral Art" и "International Floral Art".
Зимнее вдохновение от природы
Зимний ленд-арт – скульптуры и композиции из снега и льда, созданные при участии художника, у которого материал всегда под рукой - самой природой.