Болталка
Создать пост
Обзоры выставок, событий
Литературный сад
Дачный юмор
Кулинария
Посиделки
Разное
Разговоры на любые темы
Так выпечку я еще не готовила, даже яйца не нужны...Немного творога,муки и зелени
Друзья, предлагаю приготовить вот такие вкусные пирожки или можно назвать беляши, не знаю, название еще не придумала. Для этого рецепта не нужно много продуктов, да и времени уйдет совсем немного. Нам нужно: Вода (кипяток) – 200 мл Сливочное масло – 50 г Мука – около 2 стаканов Творог – 1 пачка Зелень – по вкусу Соль – по вкусу Растительное масло – для жарки (можно обжарить на антипригарной сковороде без масла) Вот такой минимум продуктов. Готовим тес...
Мои просторы
Татарстан. Мои просторы. Вот такая красота рядом с дачей. Вокруг цветы и дивный аромат. Пролетел аист, не успела сфотографировать. Клубятся нежной пеной облака И по-кошачьи выгибают спины, А на земле опять цветут люпины И верят, что достанут облака. Макушка лета. Солнечные блики, Чуть-чуть ленясь, наряд веселый шьют, И тянутся сиреневые пики В заманчивый заоблачный уют. Июль привычно лето половинит. С утра жара, но дышится легко. Вода в реке под в...
Заливной пирог из теста на кефире с капустой и фаршем. Видео рецепт
Ингредиенты для теста: 500 мл кефира 4 куриных яйца 1 банка майонеза (250 гр) 3 стакана муки 1 ч.л соды соль щепотка Ингредиенты для начинки: 300 гр свежей капусты 200 гр куриного фарша 1 луковица зелень по вкусу Видео рецепт:
Докопались!
На нашей матушке планете заканчивается одно из древнейших и ценных ископаемых, слышали ? Не вода, не нефть, не газ или уголь, а песок, простой песок, что казалось бы у всех под ногами. Песок и гравий являются самыми добываемыми материалами на планете, превосходя ископаемое топливо. Нам кажется, что песчинок намного больше, чем звезд, однако ученые говорят о том, что мы неправильно измеряли количество песка. Во многих регионах мира появляются районы с хронической прибрежной эрозией и потерей песка. Это...
Кизил настоящий и поддельный
Я недавно с удивлением узнала, что на рынках иногда за настоящий сушёный кизил выдают вяленые помидоры черри. Хорошо еще, что подделку легко определить визуально - внутри черри много мелких семечек, чего, естественно, не должно быть у кизила. Сталкивались вы с такой недобросовестностью продавцов?
Салат из белой фасоли с яйцами и крабовыми палочками. Видео рецепт
Ингредиенты для салата: 1 банка консервированной белой фасоли (400 гр) 3 средних помидорки 200 гр крабовых палочек 3 куриных яйца 1-2 зубчика чеснока зелень по вкусу соль по вкусу майонез для заправки Видео рецепт:
Приготовила на выходных эти хачапури - домашних за уши не оттащишь!
Очень простой и вкусный рецепт хачапури на сковороде без дрожжей. Нам понадобиться: -сыр - около 400 г; -мука - 3 стакана; -кефир - 1 стакан; -яйцо - 2 штуки; -соль, сахар - по 1 ч.л.; -сода - полчайной ложки; -масло растительное - 1 ст.ложка в тесто и для жарки; -можно немного сливочного масла. В видео подробно покажу, как все сделать, сначала делаем тесто, смешиваем все ингредиенты, кроме 1 яйца и сыра. После этого готовим начинку, для этого я ис...
Что делать, если сильно выпадают волосы
Друзья, если выпадают волосы. есть простой, доступный рецепт. Приготовить его в домашних условиях под силу любому. И к тому же он совершенно безвредный и недорогой. Нам нужно купить или собрать ромашку аптечную и купить лавр (или на рынке веник или в магазине в отделе специи). Все это отправляет в кастрюльку, провариваем, процеживаем и наносим на волосы. Что и как и какие пропорции в этом видео:
Едят ли листья горчицы?
Посеянную как сидерат горчицу обычно заделывают в почву. А употребляют ли их в пищу в свежем виде? В торговых сетях эту зелень можно встретить не так часто. Оказывается, очень даже, и не только в виде украшения для салатов. Мне, например, понравился такой рецепт как бутербродная паста. Для этого надо натереть сыр, измельчить листья горчицы, перемешать все ингредиенты. Для сохранения листьев на более длительный срок применяют такие способы: заморозка – промытую зелень подсушить, разложить порциями...
Пирожки с щавелем из дрожжевого теста. Простой видео рецепт
Ингредиенты для пирожков: 500 гр. готового слоеного дрожжевого теста 200 гр. щавеля 100 гр. сахара Простой видео рецепт приготовления:
Что можно сделать с алычой ?
Соседи поделились со мной алычой. А я не знаю, что с ней делать, только ткемали и больше ничего. Накидайте интересненьких рецептиков, если не жалко?
Вкусные тенденции
В 2020 году продолжает развиваться тенденция замены гамбургеров с мясом альтернативами на основе растений. В современной кулинарии и индустрии питания замена ищется буквально всему. Даже молоку. Уже довольно распространены соевое и миндальное молоко, однако в 2020 году появился новый тренд — овсяное. Растительные альтернативы мясу также набирают всё большую популярность. Джекфрут - плод хлебного дерева - один из таких продуктов. Его можно есть сырым, сушить, жарить, варить из него джем ...
Лаймовая дыня
Голландская компания HillFresh представила новую дыню с привкусом лайма Limelon на европейском рынке. «Лаймоны очень сладкие - у них уровень Брикс 14 - но с терпкостью лайма в то же время. Это обеспечивает совершенно другой профиль вкуса. Отличается от существующих дынь на рынке. Кроме того, у плодов отличный срок годности. Мы провели испытания по выращиванию лаймонов в Бразилии, Сенегале и Коста-Рике. Однако Испания для нас самый важный рынок на данный момент, хотя мы продаем Limelons по вс...
Я Вам благодарна, подруги за поздравления в мой юбилейный день!!!
Дорогие мои, любимые и близкие, хорошие и уважаемые подруги, я вам благодарна за то, что вы помните обо мне, за ваши поздравления и за то, что я чувствую себя нужной, за то, что одиночество обходит меня стороной... Я сегодня самая веселая и самая счастливая, Хорошая, и нежная, и самая красивая ...