Это интересно
Создать пост
Фермеры убеждают, что высокие цены на продукты — не их жадность, а вынужденные меры
На сельскохозяйственных угодьях Волгоградской области — кадровый дефицит — на полях некому убирать урожай. Комбайны стоят без дела, а продукция пропадает в земле. Рабочие из Средней Азии не едут в Волгоград из-за пандемии и финансовых трудностей. Сами волгоградцы трудиться под палящим солнцем не хотят. По словам фермеров, постепенное вымирание сельского хозяйства происходит не первый год, но последствия от этого процесса обычные люди начинают ощущать только сейчас — дефицит самых распр...
Уборка чеснока на хранение в 2021 году: сроки, когда выкапывать, благоприятные дни
Правильная сборка урожая чеснока в 2021 году обеспечит длительное хранение. Нет секрета в том, когда нужно убирать озимый чеснок. Одни дачники ориентируются на лунный календарь, другие на метеорологические условия и особенности сорта, третьи на рекомендации относительно региона произрастания. Когда убирают чеснок по лунному календарю в 2021 году Чтобы урожай долго хранился, уборку осуществляют в дни убывающей Луны. В это время жидкость движется вниз, к корням растения. Следует воздержаться от...
8 страшилок о правильном питании, из-за которых вы никогда не похудеете
Ходят слухи, что правильно питаться под силу только фуд-блогерам из Instagram и сыну маминой подруги. Но в реальности всё не так страшно. Разбираемся с основными и часто глупыми опасениями. Хочу следить за питанием и быть в форме. Придётся ужать себя во всём и отказаться от самого вкусного? Вовсе нет. Наоборот, этого делать не нужно. Чахнуть над листиком салата так же вредно, как и объедаться сдобными булками. Злоупотребление едой приводит к одним проблемам со здоровьем (диабет, болезни сердц...
Наука о питании: чему верить и чему нет
Мясо вызывает рак или нет? Можно взрослым пить молоко или нельзя? Обезжиренные продукты — сплошная польза или воплощённое зло? Исследования говорят то одно, то другое. И вот учёные сами рассказали, почему в науке о питании творится такой бардак. Когда-то давно изучение питания было простым делом. В 1747 году шотландский доктор Джеймс Линд (James Lind) решил узнать, почему так много матросов болеют цингой — болезнью, которая приводит к истощению и анемии, кровоточивости дёсен и вып...
Еда для снижения уровня холестерина
Мода на здоровый образ жизни неуклонно растет с каждым годом. Все чаще люди задумываются и о пользе регулярных физических нагрузок, и о качестве своего питания. Неотъемлемой составляющей его и является потребление особых продуктов, способных нормализовать уровень холестерина в крови. Холестерин: друг или враг? Холестерин – это незаменимое вещество для нашего организма. Он есть в каждой клетке тела ввиду того, что в нем он и вырабатывается. Представляя собой особую жироподобную субстанцию, холестерин не ...
Еда для понижения сахара в крови
Правильно составленный рацион — важное условие для людей с преддиабетом, диабетом и другими заболеваниями, влияющими на концентрацию глюкозы в крови. Чтобы избежать ухудшения состояния, нужно выбирать продукты с большим содержанием клетчатки. Такая пища надолго обеспечивает чувство сытости и защищает от гипергликемии. Почему повышается уровень сахара в крови? Масса тела, стресс и генетика играют немаловажную роль в развитии диабета, однако решающее значение все же имеет соблюдение здоровой диеты. ...
Артишок
Артишок- травянистое растение семейства сложноцветных с крупными соцветиями, нижние мясистые части которых идут в пищу. Артишок - это нераспустившаяся цветочная почка растения, состоящая из крупных мясистых чешуек. Родина артишока - Средиземноморье. В настоящее время овощ очень популярен в Америке (особенно в Калифорнии), куда его завезли французские и испанские поселенцы. В кулинарии применяют и очень молодые почки - цветы, и более поздние - шишки. Небольшие шишки идеально подходят для закусок, артишок...
Топинамбур
Топинамбур — многолетнее травянистое растение высотой около полутора метров (иногда до четырёх) с прямым опушённым стеблем, яйцевидными листьями и жёлтыми соцветиями-корзинками диаметром 6—10 см. В гнезде бывает 1-3 стебля, до 30 клубней на коротких столонах, компактно собранных. Корни на глубине 10-15 см отходят горизонтально до 4-4,5 м в рыхлой почве, а вертикально — до 1,3 м, что позволяет растениям выдерживать засуху. На одном месте может расти до 30 лет. Клубни весят от 20 &...
Батат
Батат (сладкий картофель) - травянистая лиана с длинными (1—5 м) ползучими стеблями-плетями, укореняющимися в узлах. Высота куста 15—18 см. Листья сердцевидные или пальчато-лопастные, на длинных черешках. Цветки сидят в пазухах листьев; венчик крупный, воронковидный, розовый, бледно-сиреневый или белый. Многие сорта не цветут. Опыление перекрёстное, преимущественно пчёлами. Плод — 4-семянная коробочка; семена чёрные или бурые, диаметром 3,5—4,5 мм. Боковые корни батата сильно уто...
Редис
Однолетнее (реже двухлетнее) растение, которое относится к семейству капустных или крестоцветных и считается разновидностью рода редька. Археологи полагают, что его родина – южные районы Азии[13]. Также известно, что редиска входила в рацион древних римлян и греков. И это абсолютно оправдано, ведь она поддерживает нормальное функционирование многих органов и систем организма. Корнеплод отличается высоким содержанием фенолов, обладающих антикосидантными свойствами. Они способствуют снижению окислительног...
Почему во сне сводит мышцы ног и как это исправить?
Скорее всего, причины самые безобидные, но терпеть все равно не стоит! Вопрос: Иногда по ночам просыпаюсь из-за того, что сводит ноги. Почему это происходит и что с этим делать? Ответ: По некоторым данным, более 60% взрослых людей страдают от этого явления — когда ночью жутко сводит конечности, и непонятно, что с этим делать. Доктор Скотт Гэррисон из Альбертского университета (Канада) объясняет судороги перегрузкой нервов: когда связанные с&...
Как защитить себя от удара молнии: чего ни в коем случае нельзя делать во время грозы
Лучшая защита от молнии — избегать ее. В летний период как никогда актуален вопрос безопасности во время грозы. Ведь каждому известно, хоть гром и страшен, опасаться прежде всего нужно не его, а удара яркой молнии. Мы собрали для вас самые важные советы, следование которым поможет вам избежать неприятностей во время грозы. Как вести себя на улице Будьте осторожны. Проверьте прогноз погоды перед тем, как собираться на прогулку за город на свежий ...
Географы создали карты, отражающие уничтожение поверхности Земли за последние 25 лет
Наша планета меняется каждый день, но эти изменения проходят почти незаметно для нас. Благодаря сотрудникам Университета Цинциннати можно увидеть перемены поверхности Земли за последние 25 лет. К примеру, с 1992 по 2015 год 22% пригодной для жизни поверхности планеты резко изменились. Wikipedia Новые карты, опубликованные командой исследователей в International Journal of Applied Earth Observation and Geoinformation, в красочных диаграммах показывают изменения в лесах, сельскохозяйственных угодьях, забол...
Хлеб подорожает вне зависимости от объемов урожая
Помнится, в ходе своей последней прямой линии с россиянами в ответ на вопрос, почему в наших магазинах отечественные продукты стоят дороже эквадорских бананов, президент России Владимир Путин выразил надежду, что цены снизятся, как только будет собран новый урожай. Пока неизвестно, каковы перспективы по картофелю и моркови, но от зерновых, похоже, заметного снижения цен ждать не стоит. Так, Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) и аналитический центр «СовЭкон» резко ухудшили свои прогнозы по сбор...