Симпатичный и полезный сорняк

Цикорий обыкновенный – многолетнее корневищное растение, принадлежащее к семейству Астровые, распространено повсеместно как сорная трава. Этот небесно-голубой цветок с успехом можно использовать для декоративных и лекарственных целей.

Его обильно цветение в июне-июле станет нежным и выразительным акцентом летних цветников. Если вы хотите выращивать цикорий в цветнике, выберите ему место на заднем плане либо разместите по центру, если предполагается двусторонний обзор. О полезных свойствах этого растения все, наверное, знают.

Учтите только, что если собираетесь выкапывать корни, не стоит комбинировать растение с многолетниками, лучше посадить рядом однолетние цветы или пряные, лекарственные травы — лен, васильки, ромашки, змееголовник, кориандр, базилик, укроп. Медоносные цветки цикория желанны для пчёл, привлекая в сад и множество других насекомых-опылителей.

Для посева можно использовать как покупные семена, так и собранные самостоятельно с дикорастущих растений. Имейте в виду: при семенном размножении это растение в первый год не цветет, у него образуется только розетка прикорневых листьев. Салатные сорта цикория, превосходящие дикорастущий по вкусовым качествам, уступают ему по целебным свойствам.

Цикорий неприхотлив, особого ухода ему не требуется, но если вам нужны корни в качестве лекарственного сырья, не пренебрегайте прополкой, периодическим рыхлением почвы, поливом в засушливую погоду. Знайте, что его корнями не против полакомиться также и мыши, поэтому следует защищать посадки от них.