Мускатный василёк
Амбербоа, или мускатный василек, принадлежит к семейству Астровых, в дикой природе произрастает на территории средиземноморских стран. На данное время исследовано только семь видов этого очень экзотического растения. Цветы трубчатые бывают желтыми, фиолетовыми пурпурными, голубыми и даже белыми, которые собираются в соцветия из одиночных корзинок. Основной способ размножения — семенами.
Благодаря селекции имеет крупные соцветия изящной формы, богато украшенные палитрой разнообразной окраски. Сейчас Европе распространена декоративная форма гибридной амбербоа мускатной — «Империалис».
В ходу ещё один сорт — «Невеста» (Bride), который имеет только белый окрас соцветий и нежно зеленые листья.
Пользуются популярностью виды сорта «Morgan», которые имеют желтый цвет с характерными посаженными корзинками соцветий.
Я недавно узнала, что листья василька обладают ароматом мяты, гвоздики и лимона и используются как приправа при консервировании и в мясных продуктах. Наверное, это про этот цветок говорилось ? Очень была этому удивлена, потому что не замечала у листьев полевых васильков запаха. Кто-нибудь использует их в таком качестве?