Натали
2 дня назад

Что и в каком количестве выращивать на даче в экономический кризис

donna rose
2018-03-31 19:34:13

Опытные огородники за годы выращивания овощей и фруктов точно выяснили, сколько гряд и деревьев им необходимо для удовлетворения потребностей семьи. Но что делать тем, кто лишь вступил на путь земледельца и не представляет к какому урожаю нужно стремиться? На самом деле, рассчитать число посадок довольно просто.

Сколько овощей сажать на участке

По мнению диетологов, взрослому человеку необходимо 120 кг овощей в год, причем в эту цифру не входит картофель.

Конечно, дети и пожилые люди не нуждаются в таком количестве растительной продукции, и это также стоит учитывать при посадках. Кто-то предпочитает свеклу, кто-то – капусту, а кто-то и вовсе отдает предпочтение тыкве, а потому привести однозначные цифры не получится, но это каждая семья должна учесть самостоятельно. Кроме того, стоит помнить, что на результат могут повлиять болезни, вредители, плохая погода или некачественный уход, а потому рассады и посевов должно быть с запасом.

Бобовые

Бобовые

Разновидности овощейГодовая потребность человекаСредняя урожайностьСколько сажать на 1 взрослого
Фасоль, горох, бобы, нут5 кг2-3 кг с 1 кв.м2 кв.м

Бахчевые

Бахчевые

Разновидности овощейГодовая потребность человекаСредняя урожайностьСколько сажать на 1 взрослого
Тыква, кабачок, патиссон10 кг5-15 кг с 1 кв.м (в зависимости от сорта)1-2 куста

Некоторые сорта тыквы (Титан, Голиаф, Король Мамонт, Гигантская М'Солдоми) дают урожай до 50-100 кг с 1 куста, поэтому если вы отдали предпочтение им при посадке, 1 куста будет достаточно на всю семью.

Капуста

Капуста

Разновидности овощейГодовая потребность человекаСредняя урожайностьСколько сажать на 1 взрослого
Белокочанная, цветная, кольраби,
брокколи, брюссельская, кале
30 кг3 кг с 1 растения (для белокочанной),
500-800 г с куста (для других разновидностей)
10-15 саженцев (в зависимости от разновидности)

Картофель

Картофель

Разновидности овощейГодовая потребность человекаСредняя урожайностьСколько сажать на 1 взрослого
Картофель100 кг300 кг с 1 сотки0,4 сотки

Лук и чеснок

Лук и чеснок

Разновидности овощейГодовая потребность человекаСредняя урожайностьСколько сажать на 1 взрослого
Репчатый лук, чеснок8 кг4 кг с 1 кв.м2 кв.м

Морковь

Морковь

Разновидности овощейГодовая потребность человекаСредняя урожайностьСколько сажать на 1 взрослого
Морковь 8 кг5 кг1 кв.м2 кв.м

Огурцы

Огурцы

Разновидности овощейГодовая потребность человекаСредняя урожайностьСколько сажать на 1 взрослого
Огурцы10 кг3 кг с 1 растения3-4 куста

Перец

Перец

Разновидности овощейГодовая потребность человекаСредняя урожайностьСколько сажать на 1 взрослого
Болгарский и острый перцы5 кг1,5 кг с 1 кв.м3-4 кв.м

От того, в каких условиях вы выращиваете перец, зависит и срок, и обильность его плодоношения.

Свекла

Свекла

Разновидности овощейГодовая потребность человекаСредняя урожайностьСколько сажать на 1 взрослого
Свекла8 кг3 кг с 1 кв.м3 кв.м

Томаты

Томаты

Разновидности овощейГодовая потребность человекаСредняя урожайностьСколько сажать на 1 взрослого
Томаты20 кг3 кг с 1 кв.м (в открытом грунте),
10 кг с 1 кв.м (в теплице)
7 кв.м (в открытом грунте)
или 2 кв.м в теплице

Урожайность томатов, в первую очередь, зависит от сорта. Если вы хотите сэкономить площади, не теряя урожаев, выбирайте проверенные сорта.

Сколько сажать фруктов и ягод на участке

По мнению диетологов, взрослому человеку необходимо от 80 до 100 кг любых фруктов в год.

Фрукты, как и овощи, распределяются также в зависимости от личных предпочтений. А вот по ягодам, увы, об официальной цифре врачи договориться никак не могут. В идеале потреблять не меньше 30 кг ягод в год, но мало кому это удается, а потому недостающие килограммы вы можете заменить фруктами.

Ягоды и фрукты

Для того чтобы обеспечить семью из 4 человек (2 взрослых, 2 детей) необходимым запасом фруктов, вам нужно посадить:

  • 4 яблони (1 раннюю, 1 среднеспелую, 2 позднеспелые);
  • 2 груши (среднеспелую и позднеспелую);
  • 2 сливы (одного срока созревания);
  • 4 вишни (или 2 вишни и 2 черешни) одного срока созревания для успешного опыления.

Также по желанию можно сажать на участке более капризные плодовые деревья (например персики, абрикосы, алычу), однако не стоит рассчитывать на их зимнее хранение.

Что касается ягод, то хотя выращивание их довольно распространено, хранятся они крайне плохо, а потому, употреблять в пищу их можно непосредственно с гряды или в замороженном виде. Консервированные, в отличие от той же капусты, они теряют почти всю свою пользу и становятся практически бесполезным лакомством.

Земляника садовая (клубника)

Клубника

Разновидности ягодГодовая потребность человекаСредняя урожайностьСколько сажать на 1 взрослого
Клубника, земляника, земклубника5 кг300 г с куста15-20 кустов

Смородина

Смородина

Разновидности ягодГодовая потребность человекаСредняя урожайностьСколько сажать на 1 взрослого
Черная, красная, белая смородины3 кг3-7 кг1 куст

Крыжовник

Крыжовник

Разновидности ягодГодовая потребность человекаСредняя урожайностьСколько сажать на 1 взрослого
Крыжовник, йошта3 кг10 кг с куста1-2 куста на семью

Малина, ежевика

Малина и ежевика

Разновидности ягодГодовая потребность человекаСредняя урожайностьСколько сажать на 1 взрослого
Малина, ежевика, ежемалина, различные гибриды1-2 кг1 кг с куста2 куста

Виноград

Виноград

Разновидности ягодГодовая потребность человекаСредняя урожайностьСколько сажать на 1 взрослого
Виноград5-7 кг5-8 кг с куста1 куст

Сорта винограда очень сильно различаются по степени урожайности, поэтому перед высадкой уточните, к какой категории относится ваш саженец. Малоурожайные сорта даже при правильной агротехнике дают не более 3 кг ягод с куста, а высокоурожайные могут принести 10 кг и более.

Как видите, на стандартных 6 сотках можно вырастить практически все необходимое. Правда, для этого придется отказаться от газонов и минимизировать цветники, но ряды зреющих овощей и каскады наливающихся фруктов могут быть не менее привлекательны.

Огород.ру

Что и в каком количестве выращивать на даче в экономический кризис
Что и в каком количестве выращивать на даче в экономический кризис
Что и в каком количестве выращивать на даче в экономический кризис
Что и в каком количестве выращивать на даче в экономический кризис
Что и в каком количестве выращивать на даче в экономический кризис
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
RSS
00
2018-03-31 23:39:31
Иногда задумываюсь над этим, очень полезная статья (для меня лично)
00
2018-04-01 15:09:09
Иногда задумываюсь над этим, очень полезная статья (для меня лично)
ой, всегда жадность — заложим в подвал, прикроем, сохраним, а в итоге- часто на выброс 30% идёт
00
2018-03-31 23:55:08
Статья действительно очень полезная для тех, кто осваивает земледелие. Но опытным путем ( за 5 лет ) мы пришли к выводу, что будем выращивать только то, что хорошо съедается в нашей семье за зиму. А это варенья и компоты, пара-тройка банок соленых огурцов и помидоров, лечо, сухофрукты. Остальное стоит. Поэтому сколько сможем будем есть в свежем виде в деревне, остальное раздавать. И сажать будем поменьше. Лучше будем больше внимания уделять благоустройству участка, отдыхать, ходить на рыбалку и в лес.
00
2018-04-01 00:18:39
Статья действительно очень полезная для тех, кто осваивает земледелие. Но опытным путем ( за 5 лет ) мы пришли к выводу, что будем выращивать только то, что хорошо съедается в нашей семье за зиму. А это варенья и компоты, пара-тройка банок соленых огурцов и помидоров, лечо, сухофрукты. Остальное стоит. Поэтому сколько сможем будем есть в свежем виде в деревне, остальное раздавать. И сажать будем поменьше. Лучше будем больше внимания уделять благоустройству участка, отдыхать, ходить на рыбалку и в лес.
У меня иногда возникают вопросы, сколько чего посадить, чтоб не пропало. Кабачки обычно урожайно удаются, огурцы вот в прошлом году перли, только успевай. А статистики сколько чего сажать, чтобы лишнее не пропадало, не додумалась вести.
00
2018-04-01 15:09:47
Статья действительно очень полезная для тех, кто осваивает земледелие. Но опытным путем ( за 5 лет ) мы пришли к выводу, что будем выращивать только то, что хорошо съедается в нашей семье за зиму. А это варенья и компоты, пара-тройка банок соленых огурцов и помидоров, лечо, сухофрукты. Остальное стоит. Поэтому сколько сможем будем есть в свежем виде в деревне, остальное раздавать. И сажать будем поменьше. Лучше будем больше внимания уделять благоустройству участка, отдыхать, ходить на рыбалку и в лес.
очень разумно.
00
2018-04-01 15:11:24
У меня иногда возникают вопросы, сколько чего посадить, чтоб не пропало. Кабачки обычно урожайно удаются, огурцы вот в прошлом году перли, только успевай. А статистики сколько чего сажать, чтобы лишнее не пропадало, не додумалась вести.
тоже вопрос- а если неурожай? всё хорошо бы расчитать, но погоду не предскажешь, вот и хочется подстраховаться. Кабачки, наверно, одно из самых обильных излишеств, огурцы всегда уходят хорошо в засолке
00
2018-04-01 09:09:07
Информация хорошая. Кабачков всегда вырастает «море», приходится относить в детский сад, благо рядом. Но кабачки высаживаю еще из соображения укрытия земли в тех местах, где участок еще не разработала под посадки. Хочу выращивать дыни. Никогда не получается. В стадии ботвы все сгнивает. С помидорами и огурцами как- то ориентируюсь. Не получается поздний редис. Приходится обходиться маргеланской редькой. А вот груша и яблоня по одной. Но запасов достаточно. В этом году надеюсь на сливы, 4 год, значит должны плодоносить. А не каждую зиму съедаются запасы одинаково. Готовлювсегда я сама, а вот один год съели один салат быстрее другого, в следующий год этого сала сделала побольше, а не очень пригодился. Крыжовник едим только с куста, а вот виноград, малину, землянику садовую(викторию) ели бы бесконечно.
00
2018-04-01 15:15:04
Информация хорошая. Кабачков всегда вырастает «море», приходится относить в детский сад, благо рядом. Но кабачки высаживаю еще из соображения укрытия земли в тех местах, где участок еще не разработала под посадки. Хочу выращивать дыни. Никогда не получается. В стадии ботвы все сгнивает. С помидорами и огурцами как- то ориентируюсь. Не получается поздний редис. Приходится обходиться маргеланской редькой. А вот груша и яблоня по одной. Но запасов достаточно. В этом году надеюсь на сливы, 4 год, значит должны плодоносить. А не каждую зиму съедаются запасы одинаково. Готовлювсегда я сама, а вот один год съели один салат быстрее другого, в следующий год этого сала сделала побольше, а не очень пригодился. Крыжовник едим только с куста, а вот виноград, малину, землянику садовую(викторию) ели бы бесконечно.
так вкусно сейчас по весне… кажется- всё съестся…
00
2018-04-01 15:36:43
так вкусно сейчас по весне… кажется- всё съестся…
Согласна, что весной хочется посадить побольше, т.к. стосковались по свежей зелени.Не магазинной, ас грядки. Хочется пораньше, а в середине лета можно уже и малосольненький огурчик, а к осени уже раздаем то, что не вошло в заготовки. С появлением морозильных камер появилась возможность замораживать.Тоже хорошо. Укроп, петрушка всегда запашистые, свежие среди зимы. Продавать я не умею, а хотелось бы. Соседские куры за лето вриучены.Как я двигаюсь в сторону сетки -ограды, куры к ней двигаются с соседней стороны.Уже знают, что-то принесла. То листья капустные, то кабачки, то недогляд-огурец переросший, то никчемные дыни.
00
2018-04-02 19:50:08
Согласна, что весной хочется посадить побольше, т.к. стосковались по свежей зелени.Не магазинной, ас грядки. Хочется пораньше, а в середине лета можно уже и малосольненький огурчик, а к осени уже раздаем то, что не вошло в заготовки. С появлением морозильных камер появилась возможность замораживать.Тоже хорошо. Укроп, петрушка всегда запашистые, свежие среди зимы. Продавать я не умею, а хотелось бы. Соседские куры за лето вриучены.Как я двигаюсь в сторону сетки -ограды, куры к ней двигаются с соседней стороны.Уже знают, что-то принесла. То листья капустные, то кабачки, то недогляд-огурец переросший, то никчемные дыни.
да, это правда весенняя жадность! В теплице насадила рассады опять море… чего-то тревожно по жизни… лучше пусть лишняя будет.
00
2018-04-01 13:00:43
Конечно, про все не угадаешь. У нас хорошо в деревне: лишнее можно отдать для корма животных да и так делимся друг с дружкой тем, что в избытке. У Лены детский сад под боком. Кто-то продает излишки. Уже не напрасный труд! Я в прошлом году посадила побольше земляники и малину рассаживаю потихоньку, крыжовник. Надеюсь на большой урожай :))
00
2018-04-01 15:15:54
Конечно, про все не угадаешь. У нас хорошо в деревне: лишнее можно отдать для корма животных да и так делимся друг с дружкой тем, что в избытке. У Лены детский сад под боком. Кто-то продает излишки. Уже не напрасный труд! Я в прошлом году посадила побольше земляники и малину рассаживаю потихоньку, крыжовник. Надеюсь на большой урожай :))
жалко животным… труд-то какой, с землёй…
00
2018-04-01 15:40:20
Девочки, посмотрите видео (огородпро. Наталья Сморчкова) Описыват органическое земледелие. Если осваивать, то труда меньше. Попробую летом.