Манильский тамаринд
Манильский тамаринд представляет собой вечнозеленый куст или дерево высотой 5-8м. В природных условиях достигает 30 м. Крона раскидистая, со свисающими до земли ветвями.
Листья овальные, продолговатые, длиной 4 см. Листовая пластина состоит из двух сдвоенных листов. У основания листьев и на ветвях имеются шипы длиной 2-10 мм. Цветки зеленовато-белые, ароматные, диаметром 1 см, собраны в соцветия. Цветение наступает в конце февраля — начале марта.
Плод – изогнутый боб длиной 12 см, шириной 1.5 см. Содержит мелкие, черные семена. Мякоть съедобна, на вкус сладкая. Внешне бобы напоминают стручки с толстой, розово-зеленой кожурой, которая после высыхания приобретает коричневый оттенок.
Манильский тамаринд культивируется в странах Юго-Восточной Азии, в тропических районах Восточной Африки, на Карибских островах, в США, на Гуаме. Иногда встречается вблизи водоемов, где образовывает целые заросли.
Данное растение засухоустойчиво, поскольку его мощная корневая система добывает влагу даже на большой глубине.
Манильский тамаринд теплолюбив. Не переносит низкие температуры. При температуре воздуха ниже 0 °С погибает.
Плоды употребляются в пищу в свежем виде, применяются в кондитерской промышленности и при изготовлении прохладительных напитков.
Во многих странах это растение служит для создания живых изгородей. Дерево высаживают на улицах крупных городов. Его раскидистая крона создает тень, в которой укрываются горожане от лучей палящего солнца.
Манильский тамаринд пригоден для выращивания в домашних условиях, однако для сохранения небольшого размера дерева используют технику бонсай. Это растение очень прихотливо, поэтому для того, чтобы оно хорошо развивалось, необходимо создать условия, близкие к тропическим. Следует обеспечить ему высокую влажность воздуха, регулярный полив, яркое освещение, подкормку.
К почвам тамаринд малотребователен, но не переносит застоя влаги. Для его выращивания подойдет легкий, питательный грунт с дренажом. Поливать дерево следует мягкой, отстоянной водой комнатной температуры. Главное – не допускать избытка влаги в почве. С весны до осени 1 раз в 3 недели вносят подкормки жидкими минеральными и органическими удобрениями.
Зимой тамаринд вступает в состояние покоя. В этот период его содержат при температуре 15-17 °С. Количество поливов сокращают. Следят за состоянием грунта. Он должен быть в меру влажным, но не пересушенным.