Зелень в бутылке. Как действует прибор для выращивания зелени дома

В Германии создан простой «прибор» для выращивания салата, руколы, китайской капусты и других листовых овощей на домашнем подоконнике.

В его комплект входят: прозрачная пластиковая бутылка объёмом 2 л, почти такая же, какие используются для воды и напитков, но с широкой (5 см в диаметре) горловиной; плоская воронка с пробкой из пористого полиэтилена, пакетик с удобрениями и коробка.

Принцип действия прост. В бутылку высыпают удобрения, наливают отстоявшуюся воду, так, чтобы она покрыла пробку, и кладут на пробку три–пять семян салата или китайской капусты. Ёмкость помещают в картонный короб (он защищает бутылку от света, не давая развиваться в воде водорослям) и ставят на солнечный подоконник или используют подсветку. До появления всходов воронку накрывают кусочком плёнки или пакетом. И это всё, что требуется от огородника: никакого дополнительного полива или ухода не понадобится, так как объёма воды и количества питательных веществ хватает, чтобы через пару недель срезать свежую зелень.

Поскольку земля при таком способе выращивания салата не нужна, его листья получаются чистыми. Систему можно использовать многократно. Для непрерывного производства зелени надо завести несколько таких «приборов» и сеять в них семена с интервалом 3 дня.

Конструкция создана под руководством профессора Фрица-Геральда Шрёдера. В прошлом году она претендовала на премию за достижения в области садоводства, овощеводства, цветоводства, флористики и «зелёной» коммерции – TASPO Awards-2015 как самая миниатюрная гидропонная установка в мире. Но её принцип действия настолько прост, что нечто подобное можно собрать и из подручных материалов. Удобрения для гидропоники продаются отдельно. По­пробуем?