Единственный клубень, который не вбирает из земли вредные вещества
А я из топинамбура приготовила котлеты с добавлением тыквы, лука, чеснока, двух яиц, ржаной муки. Сделала котлеты, обваляла в манке и тушила на прогретой сковородке с подсолнечным маслом при закрытой крышке на медленном огне.
11 комментариев
Akulina
2016-11-05 17:56:10
Ух ты, вкуснятина наверное. А у нас тапинамбур растет как цветок.
Sun
2016-11-05 17:58:54
А выкопай, там клубней полно.
Akulina
2016-11-05 18:08:57
Я этой осенью пересаживала его, клубеньков и правда много, но они у нас какие то меленькие. Наверное за несколько лет топинамбур успел выродиться без должного ухода.
Оксана-ник
2016-11-05 19:52:00
… или тесно ) у меня тоже как цветы растет, при этом вытесняя все остальное )
Sun
2016-11-05 20:48:45
Они и не больно то и крупные. Их отмыть и в сыром виде в салате, очень полезно, посмотри видео.
Оксана-ник
2016-11-05 17:59:26
а я никак не могу понять вкуса этого корнеплода ни в каком виде… непривычно как-то…
Sun
2016-11-05 20:47:24
употреблять надо по 100 гр в сыром виде, очищает организм от пестицидов, нейтратов, тяжелых металлов. В кишечнике склеивает паразитов и выводит, вырабатывает в организме инулин для диабетчиков полезен и т.д.
Инга
2016-11-05 19:53:36
очень полезный, я его вместо картошки ем.
donna rose
2016-11-05 20:40:56
Не получался он у нас в деревне, бросили попытки.
Nataša
2016-11-05 22:49:31
Привет из Риги! У меня на даче туменамбр очень быстро разрастается.В этом году 3метра высотой.Добавляю его в салаты.Очень полезен он при сахарном диабете.
Jana
2016-11-09 14:28:36
И у нас в Эстонии растет хорошо, не вырождается, клубни крупные. Пытаемся вывести с дачного участка, слишком его много стало, не тут-то было… Этой осенью посетила несколько балканских стран. Обратила внимание, на огромное количество топинамбура, растущего там вдоль дорог. А Румыния, ее не горная часть, так вообще вся в нем утопает.