Шампиньоны или нет ?

Оксана-ник
2016-06-13 23:04:42

После дождей обнаружили у себя на участке… грибы!

Растут везде, где придется, много, большими кучками, достаточно быстро — один-два дня. Похожи на шампиньоны, хорошо, если так, но меня берут сомнения, поэтому готовить их не рискую…

Посмотрите, что за грибы все же? Что с ними делать, съедобные или нет?

Шляпка четко молочно-белая, юбочка-бахрома на ножке присутствует, мякоть темнеет при надломе или если сорванный полежит…

Смущает еще то, что никто их не ест — насекомые, червяки… чистые стоят, портятся…


Шампиньоны или нет ?
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Подписки
Подписаться на пользователя Оксана-ник
RSS
00
2016-06-13 23:07:57
есть предположение еще, что это майский гриб… их как-то по запаху вроде отличают, но я в этом не спец…
00
2016-06-14 10:43:52
Нет-нет, Оксана это НЕ шампиньоны! Не знаю как правильно называются, но нет…
00
2016-06-14 12:05:51
Нет-нет, Оксана это НЕ шампиньоны! Не знаю как правильно называются, но нет…
Спасибо, что заглянула, Елен) Как думаешь, съедобные?
00
2016-06-14 23:30:38
Спасибо, что заглянула, Елен) Как думаешь, съедобные?
Нет-нет, не съедобные. У шампиньонов «гармошка» светлая. Я всегда по этим грибам определяю, что скоро нормальные, съедобные пойдут.))
00
2016-06-15 13:26:47
Нет-нет, не съедобные. У шампиньонов «гармошка» светлая. Я всегда по этим грибам определяю, что скоро нормальные, съедобные пойдут.))
но это не майский гриб? гармошка потемнела, потому что я его сковырнула и оставила
00
2016-06-14 16:19:27
Оксана шампиньоны так края не разворачивают, они куполом растут, это точно не они.
00
2016-06-14 17:09:04
Оксана шампиньоны так края не разворачивают, они куполом растут, это точно не они.
это да, я заметила ) что же это за грибы?
00
2016-06-14 19:19:10
да поганка это… маскирующаяся. уж точно несъедобная.
0+1
2016-06-15 19:43:38
Да съедобные они. Я в археологической экспедиции была, они там на лугу каждое утро нарастали, надо было успеть собрать до того, как прогонят коров пастись, а то они их вытаптывали, мы и собирали, готовили на костре. ели, водкой не запивали, никто не отравился.
00
2016-06-15 21:15:52
Да съедобные они. Я в археологической экспедиции была, они там на лугу каждое утро нарастали, надо было успеть собрать до того, как прогонят коров пастись, а то они их вытаптывали, мы и собирали, готовили на костре. ели, водкой не запивали, никто не отравился.
вот и сосед говорит, съедобные… набрал у нас штук пять… а название не знаешь, Наночка? он говорит, что это майский гриб… я такого не знаю…
00
2016-06-15 23:39:40
вот и сосед говорит, съедобные… набрал у нас штук пять… а название не знаешь, Наночка? он говорит, что это майский гриб… я такого не знаю…
Оксан, да «майский», такого названия вообще не бывает по-моему, по крайней мере никогда в жизни не слышала…
00
2016-06-15 23:54:08
Оксан, да «майский», такого названия вообще не бывает по-моему, по крайней мере никогда в жизни не слышала…
источник — инет ) Майский гриб или калоцибе майский, рядовка майская, Георгиев гриб – съедобный гриб 4 категории, относящийся к роду калоцибе, семейства лиофилловые. Это достаточно крупный представитель в порядке Агариковых. Шляпка майского гриба может достигать 10 см в диаметре. Молодые грибы обычно имеют шаровидную шляпку. Однако по мере роста майского гриба она раскрывается, становясь более плоской. Зачастую близкое расположение во время интенсивного роста майского гриба также откладывает отпечаток на форму шляпки – края шляпок могут принимать различные очертания, а в сухую погоду она может покрываться трещинками. Поверхность шляпки обычно окрашена в белый цвет или оттенки желтого.


Ножка майского гриба толстая, относительно короткая. Достигает 7 см в высоту. Поверхность ножки гладкая. Цвет варьируется от белого до кремового. Мякоть в ножке плотная, белого цвета. Пластинки узкие и часто расположенные, приросшие к ножке, такого же цвета, как на шляпке.

Период плодоношения майского гриба продолжается с середины мая до конца июля. Он обычно растет на лесных опушках, пастбищах, лугах европейской части России. Сходный с ним вид: рядовка белая, обладающая более неприятным запахом.
00
2016-06-16 09:17:30
вот и сосед говорит, съедобные… набрал у нас штук пять… а название не знаешь, Наночка? он говорит, что это майский гриб… я такого не знаю…
Честно говоря, я его тоже знаю под таким названием, кто-то тогда сказал, но грибы — дело тонкое, точного названия не знаю, со слов, поэтому не хотела вводить никого в заблуждение. Знаете, как в том кино: «Я ел!» Мы собирали, как я понимаю, молодые грибы, те, которые появились в течение суток, они, как правило, только-только показывались, из земли не высовывались, не знаю, что с ними дальше происходит.
Если бы вдруг случилось невероятное — мне захотелось грибов, я бы купила в магазине или на рынке шампиньоны — и дело с концом, зачем эти эксперименты,.
00
2016-06-16 16:00:52
Честно говоря, я его тоже знаю под таким названием, кто-то тогда сказал, но грибы — дело тонкое, точного названия не знаю, со слов, поэтому не хотела вводить никого в заблуждение. Знаете, как в том кино: «Я ел!» Мы собирали, как я понимаю, молодые грибы, те, которые появились в течение суток, они, как правило, только-только показывались, из земли не высовывались, не знаю, что с ними дальше происходит.
Если бы вдруг случилось невероятное — мне захотелось грибов, я бы купила в магазине или на рынке шампиньоны — и дело с концом, зачем эти эксперименты,.
да это конечно ) купить проще )
00
2016-06-15 23:55:22
похож на мой али нет?
00
2016-06-16 00:11:09
похож на мой али нет?
Мне кажется не такой, какие-то сильно уж белые)), а у «твоих» гармошка коричневая. Все равно я бы есть не стала…
00
2016-06-16 00:35:07
Мне кажется не такой, какие-то сильно уж белые)), а у «твоих» гармошка коричневая. Все равно я бы есть не стала…
гармошка темная, потому что полежал сбитый и перевернутый… когда стоит — белая… короче, не поесть мне супчика из свежих грибов пока )))
00
2016-06-16 01:23:38
гармошка темная, потому что полежал сбитый и перевернутый… когда стоит — белая… короче, не поесть мне супчика из свежих грибов пока )))
)))) Оксан, а на участке есть куда грибы посадить, которые в «Семенах» маг-ах продаются? Я имею ввиду в пакетиках грибница?
00
2016-06-16 02:02:57
)))) Оксан, а на участке есть куда грибы посадить, которые в «Семенах» маг-ах продаются? Я имею ввиду в пакетиках грибница?
да пристроить можно ) только я тонкостей не знаю… эти-то откуда взялись не знаю, не было никогда
00
2016-06-16 11:42:37
да пристроить можно ) только я тонкостей не знаю… эти-то откуда взялись не знаю, не было никогда
Может ветром споры с луга принесло, а может птичка какая любитель их поесть и ваш участок удобрить.
0+1
2016-06-16 11:57:56
Друзья, доброго времени суток! Посмотрите, может быть это ответит на Ваш вопрос grib-info.ru/syedobnie/shampinony.html
00
2016-06-16 15:09:44
Друзья, доброго времени суток! Посмотрите, может быть это ответит на Ваш вопрос grib-info.ru/syedobnie/shampinony.html
Спасибо за полезную информацию.
00
2016-06-16 15:35:41
Друзья, доброго времени суток! Посмотрите, может быть это ответит на Ваш вопрос grib-info.ru/syedobnie/shampinony.html
очень хорошая статья! спасибо за наводку! опять получается, шампиньон ( полевой?) и съедобный… сосед-то, кстати, жив и здоров )
00
2016-06-16 15:51:20
очень хорошая статья! спасибо за наводку! опять получается, шампиньон ( полевой?) и съедобный… сосед-то, кстати, жив и здоров )
Что, уже умял грибы то? Какой у тебя полезный сосед! Теперь всегда со своими грибами будешь.
00
2016-06-16 15:53:06
Что, уже умял грибы то? Какой у тебя полезный сосед! Теперь всегда со своими грибами будешь.
сосед умял ))) еще пришел, принес в благодарность рассаду капусты)))
00
2016-06-16 16:30:25
сосед умял ))) еще пришел, принес в благодарность рассаду капусты)))
Хорошо, что пришел ))))
00
2016-06-16 17:17:24
Хорошо, что пришел ))))
)))
00
2016-06-17 23:34:15
В далеком детстве мы собирали шампиньоны на обочине тротуаров, грибы умудрялись поднимать бугорком тротуар и эти грибочки были самые вкусные, самые чистенькие. Шампиньоны в юном возрасте белоголовые закрытые снизу пленочкой, с о временем, раскрываясь, грибные пластинки меняют цвет: белый, розовый, коричневый. Запах грибов насыщенный и очень своеобразный. В жаренном виде очень вкусные грибы. В Риге я встречала шампиньоны в парке. Думаю, у вас шампиньоны. Да, они любят навозную землю, растут большими семьями на лугах, где паслись коровы.
0+1
2016-06-18 20:36:55
это сто процентов шампиньон, просто он уже не очень молодой, шампиньонов много сортов, не бойтесь! Я грибник с 45 летним стажем
00
2016-06-20 14:58:42
Наталья, не знала, что шампиньоны разные бывают… сошли на нет уже… больше не видно… так и попробовали… а сосед похвалил…