Покупки для аптечной грядки

Здравствуйте. Эстрагон или тархун у меня растет давно, зимует отлично, уже пересаживала несколько раз. Учтите, что он разрастается и очень высокий, необходима будет опора. Аромат слабый, вкус своеобразный, использую молодую траву в салаты и окрошку, иногда в суп; ветки с семенами в маринадах, солениях. На мой взгляд вкус кервеля больше ассоциируется с напитком тархун. В интернете нашла информацию, что «напиток тархун изготавливается из экстракта кавказского эстрагона.» И оказывается, что это растение имеет много сортов. «Самый пахучий — закавказс­кий салатный эстрагон, в частности сорт Ереванский. Грибовский с очень нежными стебельками и лис­точками; Русский — куст высо­кий, а аромат не очень пряно­острый, листочки с матовым налетом; Французский — куст средних размеров, зелень светло-зеленая и очень неж­ная, этот сорт семян не обра­зует.» Чабер многолетний купила, попытаюсь вырастить рассадой. Овощную хризантему тоже хочется вырастить, семена не встречались. Еще купила руту душистую, лофант. Рекомендую иссоп — очень красивое ароматное растение, у меня цветет синими цветам, Еще есть лаванда, несколько разновидностей мят, мелисса, котовник, душица — все выращено из семян.

Пряные и лечебные травы моя страсть. Сажаю в основном из-за интереса.В лечебных целях растения я не использую, иногда в кулинарии: некоторые в салаты, супы, маринование, в напитки, иногда сушу для чая. Растут они у меня около лавки для отдыха, там раньше была земля, которую под посадки не использовали, в основном место было занято сорняками, а сейчас я засаживаю его ароматными травами — многолетниками, а однолетники у меня растут на грядках. В основном большая часть растений выращена из семян. Есть и такие которые рассадой были куплены на базарчиках недорого с рук. Это монарда, лимоннопахнущий тимьян. Из дикой природы были выкопаны душица (есть еще и выращенная из семян, но она более блеклая и аромат слабее), тимьян. Мои самые любимые — иссоп и лаванда, наверное из-за запаха и красивого цветения.

Оксана, можно сюда же добавить шалфей лекарственный и полынь. У полыни есть множество сортов, в т.ч. и низкорослые компактные кустики.

Мне иссоп тоже очень нравится. Не знаю откуда он у меня появился, но каждый год радует цветами и ароматом листвы. А еще сама по себе выросла полынь. За несколько лет куст огромным стал, но в прошлом году погиб, придется теперь новый специально сажать. А еще растут любисток, шалфей, душица, мята. Только все растут разрозненно, идея с грядкой у лавочки понравилась. Очень интересный аптекарский огород видела в Ростове Великом.

Здравствуйте, у меня точно такой же шалфей, посадила, отлично пророс.