Баклажаны в «шубе» на зиму.
Баклажаны – 1кг, почистить, нарезать кружочками- 1см, перемешать с солью (потом ополоснуть чистой водой) или замочить в солёной воде, минут на 15 - 30 в зависимости от соляного раствора Я подсаливаю воду на глаз, а потом пробую баклажаны на вкус). Воду слить, дать немного подсохнуть.Обвалять каждый кусочек в муке, потом в яйце (я делаю кляр и обмакиваю) и обжарить в растительном масле с 2-х сторон.Лук – 250гр., нарезать кольцами или полукольцами (в зависимости от размера луковицы), обжарить в расти...
БАРС!!! от блох и клещей для собак и кошек! сколько лишних слов не по делу, неужели нельзя ПРОСТО НАПИСАТЬ!!! БЛА- БЛА- БЛА....