Луковые косы, практика

Август очень дождливый, влажность очень высокая, поэтому во дворе лук бы еще долго сох. Вот такой не просохший лук я и заплела. Повесила за печку, пусть сушатся. Занятие получилось приятное, так что воскресенье не прошло впустую, вот что получилось:

Те огородники, кто выращивает лук из покупного севка, знают, что нельзя быть застрахованным от того, чтобы лук не пошел в стрелку. Что же делать, если лук стрелкуется? На этом этапе, к сожалению, исправить мало что можно, кроме того, что учесть ошибки выращивания на будущее. Но отчаиваться не стоит, практичный хозяин найдет выход и пользу из любой ситуации. Лук со стрелкой не хранится, значит, он должен быть как можно раньше съеден или пущен в переработку. Овощные рагу, французский рататуй, пряный молодой л...