Органическое сельское хозяйство вредит окружающей среде

Профессор Герберт Штребель из Германии считает, что органические продукты способствуют усилению климатического кризиса.

Экономист с огромным опытом исследовательской деятельности подчеркивает, что по сравнению с традиционным сельским хозяйством органические севообороты приносят только около 50% урожая. При этом у них менее благоприятный баланс парниковых газов и энергии на тонну урожая, а также более высокий уровень выщелачивания нитратов. 

По мнению эксперта, органическое земледелие снижает содержание питательных веществ в почве и ставит под угрозу устойчивость урожая. К тому же, производство органики вызывает почти двойные производственные затраты и дополнительные социальные расходы из-за гораздо большей занимаемой площади.

Органические продукты, несмотря на незначительное сокращение выбросов CO2 на гектар, выделяют гораздо больше парниковых газов на тонну урожая.Для защиты климата важно, чтобы как можно больше территорий оставалось для использования в естественных или охраняемых природных условиях, резюмирует Штребель.

https://agrarii.com/organicheskoe-selskoe-hozyayst...