Перчики заболели?..

Вот по такому тазику собираю уже вторую субботу подряд. И нарезала - заморозила, и готовлю все с перчиками, и салаты и второе. И нафаршировала на зиму. Не знаю что еще с ними делать... Девочки у кого есть проверенные рецепты закруток с перчиками? Может лечо... А еще на работе сегодня болтали с коллегами, говорят нужно дать им созреть, то есть дождаться, пока они станут красными, тогда и вкус другой. А вы как думаете?

Подскажите пожалуйста, что делать.пуплята желтеют и отваливаются.

Помогите с моими перчиками что то происходит , и не могу понять что.

Фитофтороз начинается с кончиков листьев.они увядают,затем становятся темно-коричневыми,а во влажную погоду появляется белый налет с нижний стороны листа.Развитию фитофтороза способствуют туманы,росы,частые дожди. Как только вы обнаружили на помидорных кустах первые признаки заболевания,тут же снимайте плоды(любой зрелости)со всех кустов и прогревайте их в духовке при температуре 40гр.или под горячей водой. Для профелактики заболевания старайтесь снимать плоды до холодных рос. Опрыскайте кусты чесночным ...

Вопрос форумчане к вам. Как ухаживаете за перчиками, какие сорта вам нравятся, как поливаете, ну и вообще интересует все, что касается перчиков. Выросли у меня красавцы перцы, уже зацвели, а что делать с ними дальше не знаю, может что то отщипнуть, где то прищипнуть. Буду рада любым советом.

В этом году у меня небывалый урожай перцев сладких, все как на подбор, вкусные и сочные. Ни одного не купила, и в заготовки, ни на еду, только свой. Для нашей местности это маленькое чудо!

Вот и дождалась я технической зрелости моих перчиков, я их все еще не убрала. Конец сентября, а они все зреют. Самые красивые сразу отобрала на семена. Было у меня 3 сорта: желтые, фиолетовые, и зеленые-ребристые. Из желтого и фиолетового хорошие семена, А из ребристого все пустышки. Видимо маленький перчик взяла. Но это были самые вкусные перцы, мы их почти все в салатах съели. Не знаю правильно ли я все сделала, и выйдут ли росточки из своих семян...