Русский чай
В наш век едва ли кто помнит, что в России, еще в петровские времена, имелся свой, копорский чай, который продавали почти во все государства Европы. Своё название чай получил от села Копорье, что под Санкт-Петербургом. Основным сырьем для его производства служило растение кипрей, названное в народе иван-чаем. Листья кипрея содержат до 10 % вяжущего вещества - танина, а сильнодействующих алкалоидов - только 0,1%. В этом его преимущество перед иностранными сортами чая, что важно для гипертоников. Таким наборо...