Хауттюйния - "Рыбная мята"
Главным украшением этого многолетнего растения являются его листья. Листики хауттюйнии зеленовато-голубого оттенка имеют сердцевидную форму, и располагаются на стеблях с красным оттенком.
Пятна на листьях красного, желтого, зеленого цвета плавно перетекают одно в другое, сливаясь и расплываясь. Вдоль средней жилки локализуется зеленый цвет, к краям он переходит в желтый. По краю размещается красная кайма, а красные пятна вкраплены по всему листу. Растение способно активно разрастаться с помощью «ползущих» шнуровидных корневищ.
В садах чаще всего можно встретить одну пестролистную разновидность — хауттюйния Хамелеон. Обильным цветение хауттюйнии назвать сложно, но зато оно продолжительное. Цветки ее также декоративны и отдаленно напоминают маленькие каллы. А вот сорта есть, причем довольно разные:
Плена. Лепестки на цветах у них расположены в несколько рядов, листья зелёные.
Вариегата. На ней растут яркие листья с зелёным, жёлтым, красным, розовым окрасом, а цветов мало.
Триколор (Pied Piper). Основной цвет листьев растения — разные тона жёлтого, зелёный — в виде прожилок.
Чтобы хауттюйния выделялась в саду, следует сажать ее на фоне темной зелени, также она хорошо будет заметна на фоне хвойных. Гармонирует растение с красной и фиолетовой гаммой, а также рядом с желтыми цветами.
Влаголюбивой хауттюйнии лучше живется, конечно, в сыром месте и у водоема, но если место посадки увлажняется достаточно, то растение вполне приживется. При этом если хауттюйнию посадить в затенённом месте, её листья потеряют яркий окрас и станут зелёными.
а ещё её едят
Гурманы, наверное. Название «рыбная мята» говорящее, не просто так дано.
Очень странное название… Это вроде мяты для рыбных блюд или трава с ароматом мяты и рыбы одновременно?