Нюансы выращивания кольраби

Некоторые растения, приспособленные к местному климату, почему-то не всегда принимаются во внимание огородниками. Ярким примером является капуста кольраби: выращивание этой культуры требует условий, очень легко создаваемых при климате Восточной Европы и Азии. Капуста кольраби является достаточно неприхотливой культурой. Но тем не менее определенные трудности могут возникнуть.

Кольраби вытягивается — почему

Стеблеплоды могут быть различной формы. По мере созревания грубеет вначале нижняя часть стеблеплода, а затем и вся остальная часть его. Огрубение вызвано дифференциацией в сердцевине большого количества сосудов. Перезревший стеблеплод имеет уродливую, вытянутую в длину форму с образовавшимися на нем вздутиями в виде «шишек». Форма и вкусовые качества стеблеплода ухудшаются при недостатке влаги в почве, а также под влиянием высокой температуры, когда продолжительное время стоит жаркая погода. Замечено, что чаще эта неприятность случается с фиолетовой кольраби.

Кольраби трескается — почему 

Иногда с одного растения можно получить два-три стеблеплода. Для этого стеблеплод срезают, оставляя нижнюю часть его на стебле, после чего на нем формируются новые стеблеплоды, но более мелкие, чем основной.