Болталка
Создать пост
Обзоры выставок, событий
Литературный сад
Дачный юмор
Кулинария
Посиделки
Разное
Разговоры на любые темы
Не знала...
Удивилась, когда увидела, что колеус зацвёл. Вот честное слово, дома как-то рос, но не цвёл. Или всё правильно, и цветут только садовые колеусы?
День рыбака на даче)
Пруд почищен, подмосточки сделаны, рыбка запущена. Теперь далеко ездить на рыбалку не надо. И вот он, наш будущий ужин. Улов числится, приправляется специями, заворачивается в фольгу вместе с овощами и запекается. Скумбрию, конечно же, я "выловила" в магазине - подстраховать мужчин на случай, если их мальки не подросли))) Подается с салатом, съедается с удовольствием !
Закуска на зиму из риса с помидорами и болгарским перцем. Видео рецепт
Ингредиенты для салата: 1,5 кг. помидор 350 гр. лука 350 гр. моркови 3 болгарских перца 0,5 стакана риса 1 ст. л. соли 2 ст. л. сахара 3 зубчика чеснока 5 лавровых листиков 1 стакан растительного масла 1 ч. л. уксусной эссенции (70%) Простой видео рецепт приготовления:
Консервируем на зиму салат из баклажанов с помидорами и болгарским перцем
Необходимые продукты: 3 средних баклажана 3 моркови среднего размера 2 большие луковицы 6 небольших помидор 3 болгарских перца среднего размера 3 зубчика чеснока 2 ч. л соли 1 ч. л. сахара 150 мл растительного масла 1/2 ч л. уксуса (70%) Простой видео рецепт:
Германия поездка за грибами
Германия. Сегодня решил съездить и посмотреть есть ли у нас уже грибы. Вообще то ещё рано, мы обычно в середине сентября начинаем ездить и смотреть. Но прогуляться по лесу никогда не вредно. К тому же там есть Центр для волков. Этот Центр организован в 2010 году. Сейчас там пять различных групп волков. Есть там и канадские белые. Я уже в лесу услышал их так как находился в километре от Центра. Ну и конечно поехал посмотреть. Хоть там и территория приличная но один на моё счастье оказался впереди. ...
Варенье из свёклы
Понадобится: свёкла — 1 кг, лимоны — 2 шт.( можно заменить апельсинами), сахар — 0,5 кг ( больше\меньше - по вкусу), красное вино (в идеале — кагор) — 100 мл. Свёклу запекают или отваривают до готовности. Чтобы овощ в процессе варки не потерял свой цвет, добавьте немного уксуса. Готовую свёклу остужают, очищают и натирают на мелкой тёрке либо измельчают с помощью мясорубки. К получившейся массе добавляют красное вино, сахарный песок, доводят массу до кипения и ва...
Вкусный и простой салат за 15 минут из савойской капусты
Нам понадобятся следующие продукты: 500 гр. савойской капусты 350 гр. колбасы салями 1 банка зеленого горошка 1 пучок зеленого лука 1 пучок зелени петрушки и укропа соль по вкусу майонез для заправки Видео рецепт приготовления салата:
Обувь из кукурузы и виноградных стеблей
Среди производителей обуви и одежды последнее время преобладает тренд на поиск альтернативных материалов, которые бы легко разлагались в естественных условиях. Например, в коллекции H&M Conscious появилась одежда из материала Vegea — заменителя кожи, сделанного из виноградного жмыха и стеблей. В производстве одежды и обуви Stella McCartney в ход идут органический хлопок, вискоза (изготавливается из целлюлозных волокон), тенсель (в основе древесина австралийского эвкалипта). Reebok пред...
Салат с отварной куриной печенью и белой фасолью. Простой видео рецепт
Продукты для приготовления салата: 300 гр. куриной печени 1 банка консервированной белой фасоли (430 гр) 2 небольшие луковицы 2 средних моркови 2-3 зубчика чеснока 1 пучок укропа соль по вкусу растительное масло для жарки майонез для заправки (по желанию) Видео рецепт приготовления:
Домашнее приготовление тыквенного масла
Очистите примерно с килограмм высушенных тыквенных семечек. Залейте их водой (уровень воды должен быть чуть выше семечек). Поставьте на небольшой огонь. После того, как вода закипит, проварите еще около семи минут, снимите и пускай полностью остынет. После этого процедите и измельчите в блендере. Получившую массу сильно отожмите через марлю (около 5 слоев). Всё. Таким образом, можно получить на выходе грамм 200 тыквенного масла. Главное преимущество тыквенного масла в быт...
Сода в кулинарии
Щепотка соды размягчает даже жёсткую говядину (достаточно отбить, натереть или замариновать мясо с её использованием), а котлеты и омлет сделает пышнее. Когда варят горох или фасоль, чтобы не замачивать долго, добавляют щепотку соды, чтобы он быстрее разварился. Добавленная в тесто, она придаёт выпечке мягкость. Щелочная среда при варке варенья не даёт плодам изменить свою форму, что особенно актуально для фруктов с мягкой и рыхлой текстурой, например, абрикосов или персиков...
Сладкий яблочный пирог на простом заливном тесте
Продукты для заливного пирога: 6 куриных яиц 600-700 гр яблок 2 стакана муки 2 стакана сахара щепотка соли 0,5 ч. л. соды растительное масло Простой и коротенький видео рецепт:
Как приготовить кабачковую икру дома. Простой видео рецепт
Продукты для икры из кабачков: 3 кг очищенных кабачков 1 средняя морковка 0,5 кг лука 360 гр томатной пасты 250 гр майонеза 8 ст. л. растительного масла 0,5 стакана сахара 1,5-2 ст. ложки соли 1-2 лавровых листа 0,5 ч. л. молотого черного перца Видео рецепт приготовления:
Суп с куриным мясом и лапшой. Видео рецепт
Ингредиенты: 2 куриных бедра (примерно 600 гр) 7 штук картофеля (примерно 1 кг) 200 гр. спагетти 1 морковь 1 луковица 1 лавровый лист зелень по желанию (у меня укроп) растительное масло Видео рецепт: