Исчезновение фисташек

Министерство сельского хозяйства США бьёт тревогу: урожай фисташек в этом году упал вдвое, что составляет 20% от мирового объёма.

Соединённые Штаты являются одним из двух основных производителей фисташек, но из-за сокрушительной засухи в Калифорнии их урожай в этом году сократился вдвое — более чем на 100 тысяч тонн, что составляет пятую часть от 520 тысяч тонн мирового объёма производства.

Тем временем в Иране, который является другим ведущим производителем фисташек, также свирепствует засуха, так что эксперты предполагают падение объёмов урожая как минимум на 20 тысяч тонн, и дальше будет только хуже.

Увы, фисташки постепенно присоединяются к продуктам, которые становится всё труднее вырастить в нашем жарком и сухом климате.

Выращивание фисташек в России происходит в районе кавказских и крымских гор, а также культуру высаживают на участках в качестве декоративного растения.