Елена ^{10 лет назад}

Чтобы блюдо не было суховатым, необходимо перед тем, как засыпать в тыкву рис и сухофрукты, залить внутрь тыквы воду не менее чем на 30 минут, чтобы полые стенки тыквы пропитались. Зачем воду слить и наполнить рисом, сухофруктами, налить водички. Лучше делать слоями: 1-й слой — рис (слегка присаливая), 2-й слой сухофрукты (присыпая сахаром), снова — рис, затем — сухофрукты и так до верха.