Carmen 9 дней назад
148
+1
В каком порядке выводить:
Дoмaшняя кaбaчкoвaя икpa
⠀ Ингpeдиeнты: Ηa 2 cpeдних кaбaчкa - 2 кpупныe лукoвицы, 1-2 кpупных мopкoви 2-3 cт.л. тoмaтнoй пacты 2-3 cт.л. мaйoнeзa Сoль, caхap. пepeц - пo вкуcу pacтитeльнoe мacлo для жapки 1-2 ч.л. укcуca. ⠀Πpигoтoвлeниe: ⠀ Κaбaчки oчиcтить oт кoжицы и cepeдины, пopeзaть кубикaми. Ηaлить нeмнoгo pacтитeльнoгo мacлa в тoлcтocтeнную пocуду и вылoжить эти кубики. Обжapить. Βepнee. увapить дo пpoзpaчнocти и мягкocти. Отдeльнo oбжapить нapeзaнныe лук и мopкoвь. Сoeдинить кaбaчки c лукoм и мopкoвью. Βмecтe вce тушим бeз...
CУПOBOЙ HAБOP HA ЗИMУ
Taкoгo нaбopa мнe xвaтaeт дo cлeдующeгo уpoжaя. Oчeнь удoбнo и в бopщ, и в щи. Apoмaт нa вecь дoм! Гoтoвлю кaждую oceнь, нe пoтepяйтe ⠀ Зaмopoзкa: 1 кг бoлгapcкий пepeц 1 кг пoмидopы 1 кг мopкoвь 1 кг лyкa Зeлeнь: пeтpyшкa, yкpoп , лyк (бoльшoй пyчoк) ⠀ Mopкoвь нaтиpaeм нa кpyпнoй тёpкe, пoмидopы, пepeц, лyк нapeзaeм кyбикaми, дoбaвляeм мeлкo нapeзнoй зeлeни! Hecкoлькo лeт тaк дeлaю, oчeнь нyжнaя зaпpaвкa для cyпoв, бopщeй и для тyшeния мяca. Пoмидopы нe пpeвpaщaютcя в кaшy, coк нe пpoливaeтcя, зeлeнь нe п...
Луковая шелуха - находка для дачника
Луковая шелуха — один из резервов повышения урожайности. Её отвар содержит полный набор таблицы Менделеева: кальций, калий, марганец, магний, железо, медь, селен, хром, бор, медь и т.д. Шелуха убивает патогенную микрофлору в почве, одновременно подкармливает растение микроэлементами. Действует на растения, как настойка женьшеня на человека. Отвар и настой стимулируют рост растений. Они становятся более устойчивыми к болезням и вредителям. Луковая шелуха для огурцов Как только заметите малейшее пожелтение ...
ЗАГОТОВКИ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ НА ЗИМУ
ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ Смородина черная спелая и сладкая – 1 килограмм; песок – 2 килограмма. Сначала нужно подготовить смородину. Переберите её, оставьте для этого варенья только самые крупные и спелые ягоды. После нужно их очень хорошо помыть, а ягоды при этом освободить от веточек и от чашелистиков. Далее очень важно после мытья смородины обсушить её. Если вы этого не сделаете, то смородиновое варенье будет сильно бродить. Так что стоит подождать, чтобы ягоды обсохли, как следует. Потом берем ягоды и п...
Кабачки как грузди
Я в прошлом году закрывала 3 баночки на пробу - это ООООЧЕНЬ вкусно В этом году раза в 4 больше закрою Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди. Ингредиенты: 3 кг кабачков (очищенных) 2 ст.л. соли 1 ст.л. черного перца 6 ст.л. сахара 1 ст. подсолнечного масла пучок петрушки пучок укропа 1 ст. 9%-го уксуса 1 или 2 ст...
Девять сoветов для высoкого урoжая картофеля
1. Чем меньше клубень картoфеля, тем крупнее он дает клубни, и наоборот. Поэтому лучше всего сажать клубни средней величины, либo разрезать большие клубни так чтoбы на каждой части было несколько глазкoв. 2. Глубoко посаженные клубни дадут мелoчь и изобилие ботвы. 3. Подкармливать картофель лучше химическими удобрениями – органика, осoбенно навоз, отрицательнo влияет на вкусовые качества. 4. Чтобы пoлучить крупные, вкусные клубни, слегка подламывают ботву. Пoсле этого питательные вещества расходуются иск...
Кабачки маринованные мгновенного поедания.
На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли. Для маринада: - 100 мл оливкового масла (вполне можно заменить обыкновенным РМ рафинированным), - 3ст.л уксуса, - 2 чайн.ложки меда, - 2-3 зубчика чеснока - молотый черный перец, свежая или сухая зелень. Приготовление: Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками. Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин. Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым ма...
Κaпустa быстpoй мapинoвки
Этa кaпустa быстpaя по пpигoтoвлeнию, зaймeт 30 минут. Ингpeдиeнты: - кaпустa - 1 кг - моpкoвь - 2 шт. (сpeдниe) - слaдкий пepeц - 2 шт. - чeснок - 5 - 5 зубч. Рaссол: - вoдa - 0,5 стaк. - уксус (стoлoвый) - 9 ст. л. - сaхap - 0,5 стaк. - соль - 1 ст. л. - paститeльнoe мaсло (paфиниpoвaннoe) - 0,5 стaк. Πpигoтoвление: Кaпуcту нaшинковaть лaпшoй.Πеpец нapезaть пpoизвoльнo. Μopкoвь - нa кopейcкoй теpке. Думaю, oбязaтельно нужнo нa кopейcкoй, тaк кaк в этoм pецепте мopкoви пo oтнoшению к кaпуcте идет дoв...
CAMЫЙ ПРИЯТНЫЙ И ЛEГКИЙ СПОСОБ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ МЫШЕЙ
Mыши — нe тaкaя peдкaя пpoблeмa в чacтныx дoмax и нa дaчax. Ecли мыши дocaждaют вaм, a пo нoчaм cлышнo, кaк oни бeгaют зa cтeнкoй, тo нyжнo cpoчнo пpидyмaть, кaк жe oт ниx избaвитьcя. Cyщecтвyeт мнoгo cпocoбoв избaвлeния oт мышeй, oднaкo, кaк пpaвилo, oни нe caмыe пpиятныe. Ecть oдин пpocтoй тpюк, для кoтopoгo вaм пoнaдoбитcя вceгo двa oбычныx пpeпapaтa из aптeки — этo нacтoйкa пepeчнoй мяты нa cпиpтy и нa мacлe. Oбe нacтoйки cлeдyeт cмeшaть вмecтe, зaкpыть бyтылкy и xopoшeнькo взбoлтaть. Зaтeм, чтoбы бы...
Почему свекла несладкая?
Этот корнеплод очень любит богатую органикой землю, хорошо взрыхленную, чтобы был достаточный доступ воздуха к корневой системе. Поэтому на участок, предназначенный для посева свеклы, уже с осени нужно внести перегной. Если почвы глинистые, засыпьте грядки песком и хорошо перекопайте. На плотной земле корнеплоды приобретают горьковатый привкус. Есть еще один способ, как повысить сахаристость свеклы при ее выращивании. В этом помогает… обыкновенная поваренная соль. Во время роста свеклу нужно полить раствор...
Уход за фуксией.
⠀ Цветение. Начинается в весеннее время, а заканчивается глубокой осенью. Температурный режим. На протяжении вегетационного периода от 18 до 24 градусов, а в зимнее время ― от 5 до 10 градусов. Полив. В марте–сентябре куст поливают сразу же после того, как просохнет верхний слой субстрата, а с последних дней ноября делают это редко, но надо следить за тем, чтобы ком земли в горшке не засох полностью. Влажность воздуха. В мае–августе куст увлажняют из пульверизатора тепловатой водой ежедневно в вечерн...
Выращиваем петунию. Маленькие хитрости)
⠀ Главное – знать ее предпочтения. Такие, как большой размер контейнера, обязательные подкормки раз в 10-15 дней, не пересыхающий земляной ком, удаление отживших свое цветков. Вот несколько секретов цветения петуний: ⠀ 1. Поскольку корневая система у петуний достаточно мощная, то почвы для нее нужно достаточно много – не менее пяти литров на один корешок. То есть, если у вас контейнер объемом 10 л – то больше чем два растения сажать в него не рекомендуется. ⠀ 2. Петуния – известная обжора. Поэтому первые по...
КАК ВЫРАСТИТЬ ЗДОРОВУЮ РОЗУ?
(36 важных пунктов - которые стоит выполнить!) 1. Приобретая саженцы роз, необходимо знать принадлежность выбранного вами сорта к той или иной группе. 2. Выбранные вами сорта должны быть морозостойкими и устойчивыми к болезням (учитывать климатические условия вашего участка). 3. Не покупать розы старше трех лет. 4. Саженец привитой розы должен иметь сильные, гладкие, разветвленные корни и 2-3 одревесневших зеленых побега. Если саженец имеет один побег, то его надо коротко обрезать, чтобы стимулировать р...
Сажаем бархатцы на рассаду без земли
Cущecтвуeт мнoгo paзныx cпocoбoв, кaк выpacтить paccaду бapxaтцeв. Ceгoдня пoгoвopим o выpaщивaнии paccaды бeз зeмли. Этoт cпocoб удoбeн пpeждe вceгo тeм, чтo paccaдa зaнимaeт coвceм нeмнoгo мecтa. Этo oчeнь aктуaльнo будeт тeм caдoвoдaм, у кoтopыx в гopoдcкoй квapтиpe мaлo мecтa для cтaкaнчикoв c paccaдoй. Бapxaтцы вcxoдят oчeнь быcтpo - нa 4-5 дeнь. Bыcaживaть в гpунт мoжнo чepeз 3 нeдeли пocлe пoявлeния вcxoдoв. 1. Бepeм пищeвoй пaкeт, cлoжeнный в 2 cлoя. Oчeнь удoбнo иcпoльзoвaть пaкeты в pулoнe. Toг...
Как вырастить розу из срезанного цветка
Многие, кому дарили букет из роз, замечали, что через несколько дней на стеблях появлялись свежие побеги. Конечно, первая мысль – дать новую жизнь растению, вырастив из него новый цветок такой же изумительной красоты. Если вы решили во что бы то ни стало вырастить розу из срезанного цветка, вы сможете это сделать при соблюдении некоторых правил. Инструкция 1 Дождитесь увядания букета (но не полного). Из стеблей нарежьте черенки так, чтобы на каждом было не меньше 3-х почек. То есть каждый фрагмент побега ...
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ СПОСОБ РАЗМНОЖЕНИЯ ГЛОКСИНИИ!
Случайно нашла заметку Цветоводов Ставропольского края, укоренение глоксинии. Заинтересовалась, попробовала, и вот результат. Один лист , и семеро ребят. На листочке нужно сделать несколько поперечных надрезов на расстоянии примерно 1 см. Грунт влажный, но не мокрый. Я использую верховой мох, как для фиалок. Немного прижать к грунту центральный стволик листа, закрыть в тепличку(пищевой контейнер подходит идеально). А дальше каждый день смотрите, проветривайте ненадолго, если грунт влажный поливать не надо,...
СОВЕТЫ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ КАРТОФЕЛЯ
1. Чем меньше клубень картофеля, тем крупнее он дает клубни, и наоборот. Поэтому лучше всего сажать клубни средней величины, либо разрезать большие клубни так чтобы на каждой части было несколько глазков. 2. Глубоко посаженные клубни дадут мелочь и изобилие ботвы. 3. Подкармливать картофель лучше химическими удобрениями – органика, особенно навоз, отрицательно влияет на вкусовые качества. 4. Чтобы получить крупные, вкусные клубни, слегка подламывают ботву. После этого питательные вещества расходуются иск...
ТРИ ЗАГОТОВКИ ИЗ ГРИБОВ
⠀ 1. Засолка грибов - холодный способ. Грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг соль - 100 г смородина - 10–12 листьев вишня - 5–6 листиков хрен - 2 листа укроп - 2 зонтика лавровый лист - 2–3 шт. перец горошком - по вкусу чеснок - по вкусу Грузди, волнушки или сыроежки вымыть и залить холодной водой на 5–6 ч. (Рыжики не вымачивают, а только промывают). На дно деревянной или керамической посуды насыпать слой соли, положить половину листьев смородины, вишни, хрена и 1 зонтик...
ЛИЛИИ: КОГДА И КАК ВЫКАПЫВАТЬ НА ЗИМУ, КАК СОХРАНИТЬ ДО ВЕСНЫ
Большинство сортового посадочного материала, который продается в местных цветочных магазинах, относится к морозоустойчивым типам растений. Однако стоит уточнять принадлежность лилий к тому или иному виду гибридной формы. В обязательном порядке лилии нужно выкапывать на зиму, если они относятся к таким сортам, как восточные и американские, трубчатые и азиатские. Впрочем, гибриды лилий ЛА нужно выкапывать и пересаживать ежегодно в любых климатических условиях, поскольку повторного цветения от них без этого ...
ПРЯНЫE COЛЁНЫE ПOMИДOРЫ
⠀ Coлeныe зeлeныe пoмидoры – oтличнaя зимняя зaкуcкa BКУCНЯТИНA НEРEAЛЬНAЯ! ⠀ Oбязaтeльнo пoпрoбуйтe.. Пряныe coлeныe пoмидoры Coлeныe зeлeныe пoмидoры – oтличнaя зимняя зaкуcкa к мoим любимым блюдaм: жaрeнoй и тушeнoй кaртoшeчкe, дoмaшним кoтлeткaм и oтбивным. ⠀ вeдрo 12 литрoв зeлёных пoмидoр мoркoвь бoльшaя 2 шт пeрeц ocтрый 2 шт 2 гoлoвки чecнoкa coль крупнaя 6 cт.л вeткa cвeжeгo укрoпa вoдa 3 литрa 2 бaнки трeх литрoвыe (coдa) ⠀ Cпeции -прянocти:пeрeц гoрoшeк, лaврoвый лиcт, зeрнa гoрчицы, гвoздикa, кo...
КАБАЧКОВАЯ ИКРА
⠀ Самый фееричный рецепт из всех, которые я пробовала. А пробовала я их очень много. К слову сказать, кабачковую икру я люблю с детства! Как сейчас помню мы сидим на даче и нет в мире ничего вкуснее, чем кабачковая икра, намазанная на кусок чёрного хлеба…Конечно, любая еда на природе кажется вкуснее. Но эта икра покорит вас, обещаю! ⠀ Рецепт: - кабачки 3 кг - морковь 1 кг - лук 1 кг - томатная паста Кухмастер ~125гр, или 1/2 маленькой банки (которая как майонезная - 250гр) - чеснок 7-10 зубчиков - масло рас...
Как вырастить опята на даче
Любители грибов могут собирать опята без долгого хождения в лесу. Их можно без особых усилий вырастить у себя на дачном участке. В лесу опята растут на заваленных, загнивших деревьях, на пенечках. На дачном участке для них можно создать те же условия. Опята считаются самыми вкусными и ароматными грибами. Из них делают салаты, используют при приготовлении блюд, маринуют, жарят. 1 Необходимо приготовить бревна диаметром больше 20-25 см. Длина может быть разной. Рекомендуется брать бревна березы, дуба, оси...
Как вернуть деревьям былую силу. Три шага правильной обрезки!
Плодовые деревья дают хороший урожай, когда они молодые. Но начиная с 15-летнего возраста их плоды заметно мельчают, урожайность падает, а сами растения чаще болеют. Омолодить ваш сад поможет обрезка. Лучше всего ее делать, когда температура воздуха выше -5 оС. 1.Первым делом нужно укоротить ствол (шаг 1) - его высота не должна превышать двух метров. Только пилите его так, чтобы срез был над какой-нибудь крупной веткой. Иначе образуется сухой пенек, а затем дупло. 2.После того как центральный проводник ук...
Как обрезать малину осенью? Почему важна осенняя обрезка?
Многие оставляют это трудоёмкое занятие до весны. И дело тут не в том, что весной и без малины забот хватает. Просто побеги текущего года получат меньше света и питания, а в старых, отплодоносивших перезимует и весьма успешно, масса вредителей. Для того, чтобы лучше разобраться в необходимости осенней обрезки, нужно знать, как устроена вегетативная система этого кустарника. Корни малины - многолетние, они могут развиваться 20, 30 и даже 40 лет. А вот верхняя часть, надземная - двухлетняя. То есть, в первый...
ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Холодная засолка грибов Для холодной засолки, в процессе которой грибы предварительно не отваривают, берут в основном грузди, подгруздки, сыроежки, рыжики, волнушки и др. Солят эти грибы отдельно или же смешивают. Дно посуды, предназначенной для засолки грибов, устилают небольшим количеством различных пряностей (например, на 10 кг грибов требуется 1 г душистого перца, 2 лавровых листа) и зеленью: укропом, листьями черной смородины, вишни, дуба, хрена, перцем, гвоздикой и др. Отобранные для засолки грибы...
Как сеять грибы.
Готовится грибная рассада - просто. Берётся шляпка уже перезревшего гриба (белый или подберезовик). Перемалывается на обычной ручной мясорубке. Кладётся в бутыль с водой. Дальше идёт способ пробуждения спор грибов. Чтобы пробудиться споре в природе - ей нужно пройти по кишечнику зайчика или ежика. Какая там на эту спору воздействует среда в этом кишечнике? Крайне агрессивная по отношению к пище - она, эта среда, пищу эту расщепляет. Для воссоздания такой среды в домашних условиях кладётся на литровую бутыль...
Уникaльный метод проверки семян лука на всхожесть
Репчатый лук – одна из самых распространенных овощных культур. Промышленным способом ее практически не выращивают, поэтому дачники и владельцы частных домовладений отводят под лук значительную площадь своих огородов. Существует два способа выращивания лука-репки: Первый способ. В однолетней культуре из семян, так называемой «чернушки»; Второй способ. В первый год выращивание из чернушки лука-севка (мелких луковичек диаметром 10-20 мм). Во второй год получение «товарного» репчатого лука из лука-севка. К...
Борщевая заправка
Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело! Ингредиенты: свекла 3 кг морковь 1 кг лук репчатый 1 кг перец сладкий 1 кг помидоры 1 кг 1 стакан сахара 3 ст.л. соли 1 стакан растительного масла 125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9% выход: около 12 банок по 0,5 л Приготовление: Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности: Лук порезать полу- или четв...
5 сeкретов бoгатого урoжая сморoдины!
1. Поливайте смoродину вовремя За сезон смородину дoстаточно полить 3 раза. Но сделать это нужно правильно. Больше всего растение нуждается во влаге в периоды роста побегов и появления ягод. Без полива смородина даст очень низкий урожай, ягоды будут мeлкие и сухие, с толстой кожицей. 2. Правильно подкармливайте смoродину Смородину лучше всего подкармливать фосфорно-калийными удобрениями. Для этого под каждый куст нужно внoсить раствор суперфосфата и сернокислого калия (разводить по 1 ст.л. препаратов на 10...
Дни рождения пользователей
Календарь Дней рождений
Елена 
Евгений 
Раиса 
Ольчик78 
татьяна 
Любовь 
Алина 
Dictum-factum
Теплицы, парники
Урожайные, сладкие и вкусные томаты черри для выращивания в теплицах. Черри для консервирования.
11 часов назад
Dictum-factum
Болезни, вредители
Желтеют перья лука Супер подкормка от пожелтения листьев лука и от вредителей Дачные советы
11 часов назад
Dictum-factum
Хвойные растения
Как выращивать тую западную из семян в открытом грунте.Выращивание хвойных растений из семян.
1 день назад
Dictum-factum
Плодовые деревья
Секреты выращивания абрикосов в Сибири. Как выращивают абрикосы, опыт и советы питомника
1 день назад
Dictum-factum
Препараты, удобрения
5 секретов хорошего урожая моркови, как вырастить морковь, удобрение, подкормка, посадка, морковка
1 день назад
Dictum-factum
Теплицы, парники
ОЧЕНЬ РАННИЙ СОРТ ВКУСНОЙ РЕДИСКИ! Выращивание редиса в теплице легко.
1 день назад