Сад и огород
Создать пост
Овощи
Ягоды
Зелень
Инструменты, оборудование, техника
Теплицы, парники
Болезни, вредители
Препараты, удобрения
Плодовые деревья
Селитрянка - единственное плодовое растение соленых пустынь.
Селитрянка растет в пустынной местности, в местах с песчаной почвой в виде кустарника, образуя заросли в песках. Небольшие похожие на кизил сладковатые плоды созревают на кустах селитрянки в середине августа или немного позже. Растения этого рода распространены в степных и пустынных районах Малой, Центральной и Средней Азии, в Юго-Восточной Европе, в Северной Африке и юго-восточной Австралии. Ее сочные черно-красные ягоды сладкие и соленые одновременно. Монгольская компания «Хатан жимс» из город...
Плантации клюквы
Житель современного города привык видеть уже готовые продукты, упакованные и подготовленные к продаже. А ведь самое интересное остаётся за кадром. Например, знаете ли вы, как собирают клюкву в промышленных масштабах? Северная Америка является родиной трех ягод, вошедших в обиход американцев и ставших составной частью их кулинарных традиций. Это голубика, конкордский виноград и клюква. Клюкву культивируют здесь с 1811 года. В США общее количество участков занятых под клюкву достигает 160 000 акров....
Легендарная пряность с «восточным» колоритом.
Сейчас, во время бойкой и практически бесперебойной торговле между странами и доступу к информации о многих продуктах, стерлись «границы», некогда отделявшие нас от экзотики. Благодаря этому возникла своеобразная «мода» на всё необычное и «заморское», ведь стали доступны многие прежде редкие и диковинные растительные средства и специи, в том числе и пажитник. В нашей стране это неприхотливое растение семейства бобовых почти не встречается на дачных и приусадебных участках, хотя в возделывании этой пряной к...
Шланг как украшение сада
На участке у всего должно быть свое место. Если мы хотим любоваться растениями, а не садовыми инструментами, спокойно гулять по саду, а не запинаться о шланг для полива, вот несколько решений хранения садового шланга на участке. Если прикрепить к стене три старые деревянные бобины, то шланг можно хранить намотанным на них. Шланг можно хранить в старом баке или ведре К деревянному столбу прибивается старое цилиндрическое ведро, вокруг которого оборачивается шланг. Если не полениться и декорировать ...
Мой виноград.
Моя дача, находится на поляне в лесу в бывшей усадьбе лесника в Московской области. Поляну пересекает лесная речка, а мой участок расположен на высоком берегу этого ручья. От угла моего участка идет лестница вниз к роднику, из которого мы берем воду для питья. Моему винограду уже лет 15 и я его обрезаю нещадно осенью, когда собираю ягоды. Весной стараюсь не травмировать его. Мой виноград привезен из Латвии. Этот виноград оказался ранним, сладким, типа Изабеллы. И при этом -морозоустойчивым. У меня их 2 ку...
Волшебный фрукт грейпфрут
История происхождения грейпфрута покрыта тайной. Одни считают, что грейпфрут — спонтанно возникший гибрид помпельмуса (помело) и апельсина. Другие — что он вырос из семян помело, ранее скрещенных с апельсином. Впервые фрукт был замечен путешественниками на острове Барбадос. Он получил свое название, благодаря обилию плодов, собранных в гроздья, напоминающие виноградные. В переводе с английского грейпфрут — виноградный фрукт. Первым описал его в 1750 году ботаник-священник Гриффитс Хьюджес. Долгое вре...
Инженерная мысль в помощь огороднику
Не для всех видов агрокультур инженеры успели придумать комбайны или, хотя бы самых простейших роботов. Человеческие руки и в XXI веке остаются во многих случаях идеальным, и единственным инструментом сбора, скажем, нежных ягод. Но ноющая спина после целого рабочего дня, проведённого в поле за сбором морковки или прополки зелени кардинально снижает скорость работы, а значит — эффективность труда. Как быть? Ответ даёт проект с оптимистичным названием «Здоровые фермеры — здоровые прибыли» . За последнее вр...
Крошки- томаты
Сеть супермаркетов Sainsbury's начала продажи Tomberries - крохотных, но вполне полноценных помидорчиков диаметром всего 1 сантиметр. Причём их удивительный размер не идёт вразрез со спелостью, вкусом и запахом. Sainsbury's поясняет, что помидоры-карлики нацелены в первую очередь на детей (хотя не смогут устоять и взрослые), а местом рождения Tomberries называет Голландию. Беглый осмотр показал, что в Нидерландах маленькие томаты под маркой Tomberry продаёт компания Eminent Food. Однако «изобретателе...
Двухцветное яблоко
Жителю деревни в британском округе Дувр удалось вырастить яблоко, вероятность появления которого - один из миллиона. Одна половина плода ярко-зеленая, вторая - красная, причем граница цвета абсолютно ровная. Владелец сада, Кен Морриш, выращивает яблоки уже на протяжении 45 лет. Он утверждает, что это яблоко сорта "Голден Делишез". Следует отметить, что для этих яблок характерен желтый цвет. Окраску яблока объясняют редкой генетической мутацией. Специалисты утверждают, что шансы вывести сорт яблок, кото...
Витлуф
Цикорный салат Витлуф или салатный цикорий Витлуф - малоизвестный вид на российских огородах. Это связано, скорее, с условиями получения основного производного продукта - сочных белых (вернее - отбеленных) кочанчиков. Их получают путем выгонки из корнеплодов витлуфа в осенне-зимний период. А этим мало кто хочет заниматься. Огородникам, у которых нет проблем с хранением корнеплодов для дальнейшей выгонки в теплице или дома, возможно, стоит обратить внимание на витлуф. Размеры корнеплодов, годных к выгон...
Яблоко сорта «Розовый жемчуг»
Яблоко сорта «Розовый жемчуг» вывел в 1944 году калифорнийский селекционер Альберт Эттер. Плод получился очень аппетитным, обладающим сладко-терпким вкусом с легким оттенком грейпфрута и малины. Кожица необычного плода полупрозрачна, испещрена маленькими белыми точками. Мякоть яблока обладает выраженным розовым, иногда даже красным цветом с перламутровым жемчужным отливом, мелкозернистая и очень сочная. Вкус тоже не разочаровывает: сладкий, терпковатый, содержит нотки грейпфрута и малины. «Розовый жем...
Рокамболь
Лук причесночный или рокамболь часто путают с чесноком, от которого он отличается менее острым вкусом, не столь резким запахом и образованием единичных деток, которых у чеснока не бывает. Внешне растение похоже на очень крупный и мощный чеснок, высотой 50-80 см. Рокамболь, его еще называют луком причесночным, египетским луком, испанским чесноком, луко-чесноком, пришел к нам из среднеазиатских регионов, где он свободно произрастает даже в диких условиях.Рокамболь является многолетним растением из семейства ...
Выбираем ананас
Этот чудесный фрукт имеет красивый внешний вид и очень полезен. Часто ананасы подают на праздничный стол. Плод представляет собой соцветие из большого количества маленьких ягод. Когда растение вызревает, они превращаются в один большой плод. Тем не менее, вопрос о том, ананас – это ягода или фрукт, не отпадает. Ведь у него нет косточек. Вес плода может достигать пятнадцати килограмм. Отличить хороший ананас от плохого можно по его запаху, корке, ботве и звуку. Зрелый ананас имеет мягковатую основу,...
Арбузная редиска
Арбузная редиска - это новомодный сорт редиса со съедобной бело-зеленой кожурой и хрустящей, ярко розовой мякотью. Российские огородники ещё только присматриваются и с интересом изучают этот необычный гибрид. С целью более подробного изучения генетических особенностей этот овощ стал одним из немногих культурных растений, которые подвергались выращиванию в условиях международной космической станции.По вкусу этот плод очень напоминает дайкон и турнепс. Относится к семейству капустные и имеет немного горькова...