Овощи
Создать пост
Резкое снижение содержания элементов в растениях за 50 лет на 62% приводит к серьезным заболеваниям
В нашей пище с каждым годом становится всё меньше ценных веществ и микроэлементов, что не лучшим образом сказывается на здоровье. Исследователи из Центрального сибирского ботанического сада СО РАН предлагают решать эту проблему с помощью экзотических овощей, адаптированных для выращивания на сибирской земле. «За последние годы произошло резкое снижение содержания макро- и микроэлементов в продуктах питания, особенно — в странах Евросоюза и США. Оно характерно не только для овощей, но и для мяса, мол...
Томаты, сделайте так и урожай повысится, переросшая рассада тоже завалит помидорами!
Здравствуйте! Есть серия видео с советами по уходу за томатами и не только, я садовод с более чем 30-ти летним стажем, присматриваюсь, анализирую. Масштабы - не промышленные - поэтому советы приемлемы для дачников. Живу в городе Красноярске, регион - Сибирь, люблю и экзотику выращивать, и эксперименты) Жду Ваши ответы - продолжать публиковать здесь информацию? интересно ли Вам, удобно? Все видео есть на канале ютуба, можете ознакомиться.
Мы подсели на помидоры?За последних 70 лет наркотические пасленовые вытеснили нашу традиционную еду
Очередное мое исследование касается растений мистического семейства паслёновых. Прошу, принимайте мою информацию... как информацию, а не как решительное руководство к действию. Кому ложится на душу то, что я пишу — принимайте, пользуйтесь. Но помните, что все мы — разные. Некоторые мои друзья говорят: “Андрюха, ну, хватит уже отменять вкусную еду!”. Отвечаю: “Да ничего я не отменяю, просто рассказываю, что сам ем или не ем по тем или иным причинам”. Отказ, например, от целого ряда продукто...
Как отличить яровой чеснок от озимого по внешнему виду
Часто начинающие огородники думают, что яровой и озимый чеснок так называют лишь по времени года, когда его сажают. Конечно, это не так. Одно из самых характерных отличий кроется во внешнем виде и форме головки чеснока. У озимой головки количество зубков небольшое и всегда чётное — четыре, шесть или восемь. Они крупные и приблизительно одинаковые по размеру. У ярового чеснока количество зубков может варьироваться от 12 до 20, все они разного размера и расположены по спирали, чем ближе к цен...
За все лето не сумела выбраться на дачу. Приехала только осенью. А на грядках – все выросло!
Вряд ли надо напоминать читателям, каким жарким было лето в 2010-м году. Жарким, очень жарким – но и только. Для разумного земледелия оно было достаточно благоприятным. Другое дело, что в распоряжении земледельца был богатый набор расхожих способов его спаплюжити, сплюндрувати и лишить огород возможности «блеснуть». И многие огородники попользовались этими способами от души. А самым популярным «гробовщиком» огорода был, как это ни странно, полив. В моих бесчисленных контактах со слушателями и читателями д...
За все лето не сумела выбраться на дачу. Приехала только осенью. А на грядках – все выросло!
Вряд ли надо напоминать читателям, каким жарким было лето в 2010-м году. Жарким, очень жарким – но и только. Для разумного земледелия оно было достаточно благоприятным. Другое дело, что в распоряжении земледельца был богатый набор расхожих способов его спаплюжити, сплюндрувати и лишить огород возможности «блеснуть». И многие огородники попользовались этими способами от души. А самым популярным «гробовщиком» огорода был, как это ни странно, полив. В моих бесчисленных контактах со слушателями и читателями д...
Негниющая свёкла-драже
В России сырьём для добычи сахара служит исключительно сахарная свёкла. Последние 20 лет в России её выращивают из иностранных семян. В этом году появились 13 конкурентоспособных гибридов сахарной свёклы на базе селекционного центра ООО «СоюзСемСвёкла» (Воронежская область), уже зарегистрированных в государственном реестре. К концу 2021 года для регистрации будет представлено ещё 18–20. Импортные сорта и гибриды овоща не предназначены для длительного хранения. Благодаря более мягким климатическим услов...
Семена помидор
Здравствуйте, друзья садоводы -огродники! Обещала написать название сорта помидор, посаженного мною в этом году впервые и приятно удивившем! Это Амурский Тигр. Вкус превосходный, урожайный, плоды по всей высоте крупные, а высота более двух метров у меня в парнике получилась, красивые, фото попробую выложить. Уже писала, что сажаю на 95 процентов сорта, гибриды не жалую, но все же иногда сею... Люблю салатные сорта, так чтобы вкусно и прямо с грядки, зелеными и даже бурыми мы не собираем. Сею по два-три рас...
Нет предела совершенству, или как я осталась без сладкой кукурузы
Несколько лет подряд я пользовалась одной и той же сладкой кукурузой. Семенами этой кукурузы со мной поделилась соседка по даче. А потом я сама стала оставлять початок или даже два початка, чтобы были свои семена. Кукурузы мы много не сеем - только чтобы побаловать внучков в летнюю пору вкусным лакомством и немного заготовить на зиму(как правило, это заморозка зерен). Была довольна своей кукурузой. И вкусная она и урожайная, и безотказная. И это сорт, т.е. всегда есть свои семена. А в этом году я на...
В мире природы нет такого понятия, как «мусор»
Внутри экосистемы каждый «ненужный продукт» полезен где-то еще в этой системе. Примеры включают азотный, углеродный и гидрологический циклы. На протяжении миллионов лет они питаются и регулируются жизненными процессами живых деревьев и лесов, перекачивая огромное количество энергии по всему миру в постоянно меняющихся формах. Однако современная жизнь, похоже, направлена на то, чтобы разорвать вечные циклы природы, что, возможно, лучше всего символизируется нашей практикой смывать «отходы» нашего тел...
Мир находится в опасной зависимости от 20 основных сельскохозяйственных культур, хотя их целых 7000!
В 21 веке мир в значительной степени зависит от примерно 20 основных сельскохозяйственных культур. Тем не менее в рамках исследовательского проекта по выращиванию и исследованию пермакультуры Корнуолла Plants For A Future перечислено более 7000 видов съедобных или других полезных для людей видов растений, которые мы можем выращивать в субтропиках, не говоря уже о других поясах. В системе выращивания пермакультуры каждая функция должна поддерживаться многими элементами. Другими словами, ничто не должно быт...
Борлотто. Так какая же она на самом деле?!
Из года в год на своем огороде я выращиваю замечательный сорт спаржевой фасоли Борлотто. Мне нравится в ней все: урожайность, вкус лопаток и самих фасолин. Надо отметить, что сформировавшиеся, но еще не вызревшие фасолины имеют нежный, неповторимый вкус. Это делает Борлотто уникальным сортом, у которого вкусны не только лопатки, но и сами зерна. А ведь это качество присуще далеко не всем сортам спаржевой фасоли. Как правило у них вкусные лопатки , а вкус зерен оставляет желать ...
Лук батун из семян, выращивание и уход в открытом
Лук батун не частый гость на моих грядках, но считаю что поговорить о нем стоит. Думаю, что немногие его сажают, хотя получить знания как выращивать лук батун будет полезным. Тем более, что сажать данный вид лука стоит, хотя бы из-за его вкусовых качеств и легкости в агротехнике. В принципе, при визуальном сравнении он схож с обыкновенным зеленым и репчатым луком, однако несколько отличий все же имеет. Луковицу, как репчатый лук он не образует, а зелень грубее, чем у того же многогнездного лука&n...