Гибрид брюссельской капусты и капусты кале

Название нового овоща — Brusselkale, а создатели гибрида – специалисты компании Tozer Seeds. В Tozer Seeds уверяют, что сотрудники компании смогли сбалансировать очень сложные аромат и вкус двух разновидностей овощей, в результате чего капуста Brusselkale получила очень тонкий ореховый вкус.

Она прекрасно подходит для тушения, запекания и приготовления на пару. На создание гибрида селекционеры потратили 15 лет работы. В скором времени «смесь» брюссельской капусты и кале появится в массовой продаже на рынках Великобритании и США.