Сиреневый сахар

Иногда нам и в голову не приходит, что удобрения и ядохимикаты могут заменить самые обычные продукты - соль, сахар, чеснок, кефир, горчица. Вот, например, появились на томатах первые признаки фитофтороза. Чтобы спасти плоды, надо ускорить их созревание. В этих целях обычно рекомендуют подкормить томаты калием и фосфором. Но есть способ проще. Возьмите на 1 л воды 100 г поваренной соли и этим раствором опрысните заболевшие растения. После такой иезуитской операции листья пожелтеют и опадут, рост растений п...

Иногда нам и в голову не приходит, что удобрения и ядохимикаты могут заменить самые обычные продукты - соль, сахар, чеснок, кефир, горчица. Вот, например, появились на томатах первые признаки фитофтороза. Чтобы спасти плоды, надо ускорить их созревание. В этих целях обычно рекомендуют подкормить томаты калием и фосфором. Но есть способ проще. Возьмите на 1 л воды 100 г повареной соли и этим раствором опрысните заболевшие растения. После такой иезуитской операции листья пожелтеют и опадут, рост растений прек...

Пока мята не зацвела, сделайте себе баночку мятного сахара, не пожалеете.  Рецепт очень простой: листочки мяты растираются в ступке и смешиваются с сахарным песком или пудрой. Примерно шестая часть объема - мята, остальное сахар. Хранить заготовку лучше в холодильнике в герметично закрытой таре. Такой сахар служит прекрасной добавкой в чай, компот, в фруктовые салаты, в выпечку. Можно пофантазировать и приготовить другие варианты душистыми сахара. Например, с тимьяном или базиликом.