Чечевица на огороде, польза от выращивания
Собранные недозрелыми бобы питательны и вкусны. Они содержат до 32% белка. Я готовлю из чечевицы супы, пюре, каши с мясной подливой, со сметаной, маслом. Семена измельчаю в кофемолке и добавляю в блины, пирожки, которые приобретают оригинальный вкус и насыщаются белком. Вырастить чечевицу несложно. Семена сохраняют всхожесть до пяти лет, прорастают при температуре от +4°С. Я удобряю почву измельченными стеблями чечевицы, затем выращиваю ее на грядке, а после высаживаю туда овощи: кабачки, огурцы, картофель...