Последний урожай перцев

Существует несколько видов перца: колумбийский, опушенный, мексиканский, перуанский и др. В культуру введен только один - Capsicum annuum, (мексиканский) овощной, остальные имеют декоративно-селекционное значение. Он представлен четырьмя подвидами: сладкий (крупноплодный), крупноплодный острый, мелкоплодный острый и дикий. Но в обиходе мы чаще всего различаем две культуры: перец сладкий крупно-плодный и перец горький, или острый (чили). Острота перца определяется наличием в плодах алкалоида капсаицина. Бо...

Привет всем.Пришло время собирать свои плоды. Скажу одно много плохо, мало тоже плохо. Человек всегда чем то недоволен.Вот что делать? Соки крутим, сущим. Честно говоря, надоело.Это ещё не всё. Яблок тоже много, от обильного плодоношения у меня сломались две яблони, от третьей яблони сломался ну очень большая ветка. Пришлось толкать недоспелые яблоки по знакомым и незнакомым. И брали.А тут ещё и сливы... В прошлом году не знала куда девать, в этом году меньше, ну от двух вёдер больших тоже надо что то дела...

Сегодня был первый в этом году сбор томатов. Почти все из открытого грунта, теплица меня в этот раз подвела, первые кисти погибли. Есть надежда, что до нашествия фитофторы успеем полакомиться помидорками с куста.

Словно и не было этого холодного безвременья, словно и не моросило дождём 40 дней! Всё есть, всего хватает - и овощи в тепличке зреют, сладенькие такие! И розы прекрасные и ароматные! Лето -то идёт ещё!

Всем привет. Не знаю как в других регионах, у нас лето так и не было, все настолько краткосрочно. Август дождливый, но тем не менее урожай есть, ягоды собрали, теперь настал черед за плодовыми.Первым делом проснувшись, у меня привычка обойти сад, там малину попробовать, остатки смородины, крыжовника положить в рот, с'есть яблочко или грушу, уже сыта.Поневоле приходиться делать утреннюю гимнастику. Наклон вправо, наклон влево и поклоны вниз и вверх.Далее прогуливаясь, рассматриваю свой труд. Благодаря О...

Хотите винца, добро пожаловать! Приезжайте в Казань, деффчонки. Сейчас выставки  цветов, плодов р-нах, хвойных проходят интересные, прогуляемся, город посмотрим, мастер-классы организуем... Вот такие китайские гвоздики расцвели.А галиотропом не перестаю восхищаться, он все пышнее и красивее становится.Расцвели хризантемы в саду.Петунии, украшения сада.Таинственный вечер внёс свои коррективы на фотографии, получились немного смазанными и тоже иллюзорно завуалированы. Догадайся, что за цветы.И немно...

Сладкий перец красив, вкусен и полезен. Именно поэтому он, несмотря на свой капризный нрав, занимает много места на огороде. И все-таки вырастить его не так уж и трудно, не сложнее помидоров, ведь фитофтора незначительно поражает этот овощ. 1. Слишком рано У перца довольно длинный вегетационный период. Поэтому его лучше выращивать через рассаду. Но торопиться с посадкой нельзя. Высадив растения в открытый грунт до того, как температура воздуха достигнет 20-25°С, получим задержку в развитии и недоберем ур...

Шкала жгучести стручковых перцев (или перцев чили) была разработана в 1912 году американским фармацевтом Уилбуром Сковиллом. Он определял жгучесть перца по количеству подслащенной воды, которым нужно разбавить спиртовой раствор овоща, чтобы не чувствовать остроту. Результаты измерений ученый записывал в Единицах шкалы Сковилла (ЕШС).Современные химики определяют жгучесть перцев с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Исследование показывает, сколько капсаицина (вещества, отвечающего за ...

Второй год получается продлить овощи в теплице с лета! Правда, огурцы в клеще. Обрабатываем, может получится сохранить всё. Зелёнка- трава тоже растёт! Что сказать, подсветка и отопление необходимо. Подержимся до морозов больших

"УДачка"В коментариях как- то уже поднималась тема посадки перца из семян, собранных из покупных крупных перчиков. Я пробовала, но у меня выросли какие-то кривульки. Воодушевившись вашими коментариями решила повторить эксперимент в этом году. Но оказалось, что моя коллега тоже сажает исключительно такие семена.Расскажу вам о её методе, который я буду использовать в этом году. Потом летом обязательно напишу статью с фотоотчётом о результате. Вся соль этого метода в том, чтоб увеличить всхожесть и не подверга...