Выращивание и бланширование черешкового артишока
Кардоны - большие, колючие кусты с мягким нежным вкусом. Но выращивание кардонов требует осторожности и тонкости. Если вы ищете съедобное растение для своего сада, обратите внимание на испанский дикий артишок (Cynara cardunculus). Хотя выращивать кардоны легко, а растения выглядят супер классно, собирать и есть их - это тот еще квест. Растение покрыто колючками, но усилия того стоят, потому что аромат на удивление божественный.Что такое кардон?Кардон - дикий родственник артишока , но, в отличие от артишоков...