ШПИК ПО ВЕНГЕРСКИ

Сергей Ижевский, доктор биологических наукОчень важное значение в рационе наших предков имели разнообразные лесные ягоды (в данной статье слово «ягода» используется в общелексическом значении). Их питательные свойства помогали переносить тяготы суровой жизни, дарами леса питались, готовили из них напитки, лечили множество болезней. Современному горожанину трудно представить, что существуют типы лесов, название которым дают произрастающие в них те или иные ягодники.Ягодная целинаК сожалению, роль даров приро...

В воскресенье ездили за грибами. Я хотела груздей, но ни одного не нашли. Все равно довольные, как слоны - двенадцать ведер разных грибочков. Уже все засолили - заморозили, два дня трудились. А я уже опять в лес хочу!

Всем заглянувшим,доброго времени суток! Приглашаю на прогулку по нашему саду. Дача в Подмосковье .Начало лета. Цветут ирисы ,лилейник, аквилегии, рододендрон. Набирают бутоны розы, мак, пионы...Хвойники тоже пошли в рост. И хосты радуют !

Знакомо?)))Увидела картинку и долго смеялась))) А как у вас обстоят дела с соседями по участку?У нас новый дачный поселок, поэтому люди все новые. Соседи есть только слева и справа, т.к. спереди у нас лес, а сзади речка, про соседей ничего плохого сказать особо не могу, но соседи с тараканами. Может потом познакомимся поближе, окажется, что все и не так))) Но если честно, то была бы возможность поставили бы трехметровый забор со всех сторон, но возможности пока нет, поэтому между соседями рабица. Думаем как...

Девочки кто подскажет как быть с клубникой-под зиму ушла вся в листьях и сейчас стоит вся зелёная.Обрезать или нет теперь листву?

Я вам, наверное, новость не открою, но у нас постоянные метео- сводки, дождь, гроза, скорость ветра, предупреждение о безопасности. Льет, льет дождь, ливень стеной и такая дребедень каждый день. Солнышко появляется редко. И такой прогноз до середины июля. Дисбаланс потерян, где-то жара знойная и люди ждут дождя, а мы ждем солнышко.Пусть прогноз нас не пугает, значит сверху там видней.., но растюхи пока не сдаются и с опозданием на пол- месяца, а может даже на месяц пытаются зацвести и дать плоды.Моя груш...

Доброго времени суток! Сбылась мечта - я выбралась за грибами. Довольная и с "уловом". Почти всю ночь перебирала, варила и морозила. Осталось от заморозки полведра ножек от подберезовиков, они суховаты. Хочу их провернуть через мясорубку в виде икры под закатку, но рецепта подходящего не найду никак, все не то. Хочется с овощами или рисом, чтоб не одни грибы. Подскажите что-нибудь, они у меня отваренные в холодильнике кучу места занимают.

Доброго времени суток уважаемые дачники, нужен совет, последний год на моей почве появился какой-то белый мох (или налет плесени, понять не могу), особенно на "горячих" грядках. может переборщила с чем-нибудь. перелива воды нет, сияние 2 добавляла, глеокладин и МВ 101. до этого было достаточно помета, а т. ж. грунт "защита"- мучает медведка. - коровяк не кладу. как с этим бороться и нужно ли?

1. Чем меньше клубень картофеля, тем крупнее он дает клубни, и наоборот. Поэтому лучше всего сажать клубни средней величины, либо разрезать большие клубни так чтобы на каждой части было несколько глазков. 2. Глубоко посаженные клубни дадут мелочь и изобилие ботвы. 3. Подкармливать картофель лучше химическими удобрениями – органика, особенно навоз, отрицательно влияет на вкусовые качества. 4. Чтобы получить крупные, вкусные клубни, слегка подламывают ботву. После этого питательные вещества расходуются ис...

В пастеризованные банки укладываем слоями -лук полукольцами -петрушка+укроп+чеснок мелко порезанные -помидоры дольками и так чередовать, но обязательно верхний слой должен быть лук Затем заливаем кипящим маринадом (на 1 л воды 3 ст ложки сахара и 1 ст ложка соли) Добавляем 1 ст ложку раст масла 1 ст ложку 9% уксуса и закатываем банки или можно в банки с завинчивающейся крышкой переворачиваем, укутываем и ждем пока остынет

Любой переезд — это физически тяжелое и утомительное мероприятие, связанное к тому же с переживанием, напряжением и хлопотами. Без практических советов и помощи опытных людей здесь никак не обойтись. Самый важный шаг — это правильная организация процесса переезда, а так же грамотная упаковка и перевозка вещей. Если хотите сделать переезд менее затратным, то вам лучше самостоятельно упаковать основные вещи: одежду, обувь, постельное белье, книги, а упаковкой хрупких и сложных предметов пусть займ...

Почему по-итальянски? Потому что по вкусу они очень напоминают помидорки в металлических баночках «Made in Italy», которые мы хоть раз покупали. Правда, в них использовались помидорки-сливки, но идея в этом рецепте сохраняется: консервированные помидоры без шкурки в томатном соке. Использовать в этом рецепте  буду помидорки 'Румяный шар' — они сладкие, с плотной мякотью и очень подходят для такой вкусной заготовочки.Итак приступаем. Для приготовления нам понадобится 1 час времени и следующие пр...

Капуста по-гурийски