Пищевые отходы в качестве удобрения

Советы о том, как использовать пищевые отходы с пользой на огороде, пожалуй, слышали и применяли все. Но задумайтесь, есть ли практический смысл в таких советах? Самая распространенная из подобных рекомендаций – использовать для подкормки садовых растений и снижения кислотности почвы яичную скорлупу.

Для того чтобы размолотая яичная скорлупа была действенна в качест­ве известкового удобрения, её понадобится колоссальное количество. От перетертых в порошок нескольких скорлупок на самом деле толку нет — кальций в таком виде растениями не усваивается. Впрочем, вреда от нее нет, а вот в качестве разрыхлителя тяжелых почв скорлупа, внесенная непосредственная в яму для посадки, вполне подходит.

Ещё одна распространённая рекомендация – использовать в качестве источника калия (а заодно и магния) банановую кожуру. В Сети можно без труда найти самые разные способы применения: измельчить, закопать целиком, сделать вытяжку или настойку, высушить или заморозить. А теперь подсчитайте, сколько получится порошка после того, как вы высушите и истолчёте одну банановую шкурку. А теперь задумайтесь, сколько там будет содержаться миллиграмм калия? Конечно, за зиму можно заготовить и насушить килограмм и больше… Выход конечного продукта всё равно окажется мизерным. Примерно то же самое относится к настойкам, вытяжкам и пр. Что же касается совета закапывать шкурки в посадочную яму, то его можно смело расценивать как вредительский. Разлагающаяся кожура в зоне корней легко спровоцирует заболевание корневой гнилью и привлечет вредителей. Поэтому самый оптимальный способ использования банановой кожуры – отправить её в компост. Там со временем она и превратится в удобрение, как и другие пищевые отходы.

В последнее время набирает популярность идея использовать в качестве источника калия и марганцовку, который можно свободно приобрести в садовых магазинах. Просто сравните стоимость и эффективность десятиграммового пузырка марганцовки и пакета сернокислого калия весом в 1 кг — причём калий в этом удобрении содержится в доступной для растений форме, вывод станет очевиден.