Грибы

Что за грибы собрали. Съедобны ли они?

Увидев на полках в магазине мицелий грибов, задумалась, а действительно ли можно вырастить на участке из покупных пакетиков грибы? Кто пробовал, получалось ?

В воскресенье ездили за грибами. Я хотела груздей, но ни одного не нашли. Все равно довольные, как слоны - двенадцать ведер разных грибочков. Уже все засолили - заморозили, два дня трудились. А я уже опять в лес хочу!

 Прошу Помощь аудитории. Знатоки откликнитесь.

Печёночница, съедобный гриб-трутовик семейства Фистулиновые с краснеющей на воздухе мякотью, краснеющим соком и лёгким кисловатым привкусом из-за высокого содержания витамина С имеет внешнее некоторое сходство с печенью, иногда его так и называют «грибная печень». Встречается гриб не массово, растёт в дубравах во всех регионах. Молодые грибы шаровидные и сухие, позже они расправляются шире и покрываются несъедобной слизистой пленкой. В лесу часто попадаются грибы ежовики. Грибники не оче...

На нашем участке выросли какие-то грибы. В грибах я не очень разбираюсь, съедобные они или нет? 

Пора весенних грибов приходится на самое начало весны, апрель-май. Строчки – так же, как и сморчки, – это самые первые грибы, которые появляются в лесу после зимней «спячки». Их нередко путают между собой, что опасно для здоровья, так как строчки, в отличие от сморчков, в сыром виде ядовиты. Употреблять эти грибы в пищу можно только после правильной, в несколько этапов, термической обработки. При обычном отваривании или жарке велика вероятность получить тяжёлое отравление, которое может привести даже к смер...

                                                                                                              Половина августа прилетело и осень уже совсем близко. Почитал комментарии с прошлых статей, многие с нетерпением ждут осень, чт...

Как сеять грибы. Готовится грибная "рассада" - просто. Берётся шляпка уже перезревшего гриба (белый или подберезовик). Перемалывается на обычной ручной мясорубке. Кладётся в бутыль с водой. Дальше идёт способ "пробуждения" спор грибов. "Чтобы пробудиться споре в природе - ей нужно пройти по кишечнику зайчика или ежика. Какая там на эту спору воздействует среда в этом кишечнике? Крайне агрессивная по отношению к пище - она, эта среда, пищу эту расщепляет. Для воссоздания такой среды в домашних условиях клад...

Здравствуйте, в воскресенье ходили по грибы. Нашли много белых. Очень были удивлены. Для нашей местности такие грибы редкость. Появились в прошлом году, было совсем немного. А в этом, растут часто, только червивых много попадается. Читала про них в интернете, пишут, что появляются из-за перемены климата, якобы температура повышается из года в год, еще, что лес стареет. Даже интересно. А я думаю, может кабаны грибницу из другого леса занесли. Там каждый пенек подкопан, что-то они там роют, наверное какую-то ...

Раз тут много знающих людей, решила спросить. Дело в том, что мы с дедом заядлые грибники. Но в последнее время ноги его подводить стали и из-за этого далеко в лес стало боязно ходить. И опять подруга на подхвате, что выдумала в этот раз : грибы на участке разводить. Говорит, мицелий есть в продаже, ассортимент какой хочешь, хоть заграничные выбирай, хоть наши родные. Давай, говорит, деда потешим твоего!  Посеять-то посеяли, сделали как в инструкции писано, но дед мой руками машет, ерунд...

Грибы-паразиты могут заражать живот­ных, растения, другие грибы и человека. Они делятся на2 группы: 1) факультативные паразиты (в нормальных условиях это сапрофитные грибы, то есть они питаются остатками мёртвых организмов, но при недостатке питания они становятся паразитами) и 2) грибы, которые всегда ведут паразитический образ жизни. Поселяясь на человеке и животных, грибы-паразиты вызывают паршу, стригущий лишай, дерматиты, аллергию и другие заболевания. Большое влияние на жизнь людей уже много ст...