СОЧНЫЙ ШАШЛЫК

Если мы говорим о блюдах на гриле, то обычно думаем про мясо. Некоторые предпочитают овощи и грибы, но, оказывается, есть и другие продукты, из которых можно приготовить отличные блюда на открытом огне.1) СалатМожет показаться странным, что салатные овощи можно приготовить на гриле. Можно выбрать салат латук или молодую кочанную капусту – нужно разобрать их на листы, или разделить кочан на 2 половины и запечь над углями. Лучше смазать ее немного растительным маслом, а затем запекать на среднем огне срезом в...

Марина Куликова, кандидат биологических наук, "Живой лес" Кому-то давным-давно пришла в голову отличная идея разводить в саду лекарственные растения, совмещая красоту и пользу. Вы можете вырастить на участке зверобой, календулу, иван-чай, душицу, при этом они займут достойное место на клумбе, бордюре или альпийской горке. Немного труда – и свежее натуральное лекарство всегда будет у вас под рукой.Аптекарский огородПервые упоминания о посадках лекарственных растений датируются IV-I веком до н. э. Это сады ар...

Засушивание растений один из давних способов сохранить воспоминая о так ком быстротечном в наших краях лете. Небольшой букет еще долго будет наполнять комнату ароматом и энергией солнца. Для композиций можно засушивать самые разные растения, но проще всего обратиться к сухоцветам, они словно специально созданы природой для долгой консервации.Букет с традициейСухоцветы, бессмертники, иммортели – все это названия группы растений, имеющих цветки или соцветия с пленчатыми жесткими «лепестками»*, не меняющими св...

Сергей Ижевский, доктор биологических наукОчень важное значение в рационе наших предков имели разнообразные лесные ягоды (в данной статье слово «ягода» используется в общелексическом значении). Их питательные свойства помогали переносить тяготы суровой жизни, дарами леса питались, готовили из них напитки, лечили множество болезней. Современному горожанину трудно представить, что существуют типы лесов, название которым дают произрастающие в них те или иные ягодники.Ягодная целинаК сожалению, роль даров приро...

Уважаемые садоводы! Подскажите, пожалуйста, что это за цветок