Этот томат — действительно один из рекордсменов по габаритам плодов. Средняя масса помидора — 0,5 кг. Отдельные экземпляры с нижних кистей достигают 1-1,3 кг (при формировании индетерминанта в 1 стебель). С этого растения садоводы собирают урожай ведрами, но только в сезоны с хорошей погодой. Возможно, из-за капризности и колебаний главных параметров сорт не включен в Госреестр РФ.
Внимание! Несмотря на любительскую селекцию томата, его семена выпускают крупные производители (Аэлита, Сибирский сад и др.) и частные коллекционеры.
Биф-плоды иногда бывают частично деформированы из-за сильной ребристости (см. фото). Но на вкусе внешний вид не отражается. Мясистая мякоть довольно сочная, сладкая и очень душистая. Томаты зреют кистями по 3-4 шт. Листья — крупные, помидорные.
По срокам созревания
По типу роста
По типу использования
По способу выращивания
Масса плода (г)
Урожайность (кг/м2)
Характеристики плода
Средне-спелый (110-120 дней)
Индетерми-нантный (1,8-2,2 м)
Салатный, соусный
Универ-сальный
В среднем 400-700
Около 20 при любых способах выращивания
Розово-малиновые, плоскоокруглые сильноребристые, с большим числом гнезд
Преимущества и недостатки биф-томата
У Гиганта Новикова масса положительных характеристик:
Отличный сахаристый вкус. Из помидоров получаются густые пасты, соки, соусы. В свежем виде томаты наделяют нарезки и салаты приятным ароматом.
Отличная урожайность. С одного куста садоводы собирают за сезон 4-7 кг.
Растянутое плодоношение. Последние томаты поспевают перед осенними заморозками.
Стойкость к вредителям и томатным заболеваниям — выше среднего.
склонность тонкой кожицы к растрескиванию по время созревания;
слабые показатели лежкости и сохранности при перевозке;
невозможность цельноплодной консервации;
чувствительность томата к перепадам температур, высокой влажности и засухе;
потребность в дополнительном уходе: пасынковании, формировании, закреплении на шпалере.Внимание! Специалисты советуют дачникам средней полосы, подобных или более холодных по климату регионов высаживать сорт только в теплице. Но местные томатоводы имеют положительную практику выращивания томата и на открытом участке в саду.
Томат крупноплодный Гигант Новикова:
Этот томат — действительно один из рекордсменов по габаритам плодов. Средняя масса помидора — 0,5 кг. Отдельные экземпляры с нижних кистей достигают 1-1,3 кг (при формировании индетерминанта в 1 стебель). С этого растения садоводы собирают урожай ведрами, но только в сезоны с хорошей погодой. Возможно, из-за капризности и колебаний главных параметров сорт не включен в Госреестр РФ.
Биф-плоды иногда бывают частично деформированы из-за сильной ребристости (см. фото). Но на вкусе внешний вид не отражается. Мясистая мякоть довольно сочная, сладкая и очень душистая. Томаты зреют кистями по 3-4 шт. Листья — крупные, помидорные.
По срокам созревания
По типу роста
По типу использования
По способу выращивания
Масса плода (г)
Урожайность (кг/м2)
Характеристики плода
Преимущества и недостатки биф-томата
У Гиганта Новикова масса положительных характеристик: