Посты
Конкурсы
Сад и огород
Цветоводство
Делимся опытом
Новости
Дача, дом, участок
Магазин садовода
Игра-обмен
Болталка
Статьи
Прочее
Ленивая щука
Танцы от плиты и до компа !! Ленивая щука. Такое название для котлет из щучьего мяса пришло мне в голову по аналогии с «ленивыми» голубцами, блюдом, в котором капустные листья используются не для обертки фарша, а в измельченном виде смешиваются с этим фаршем. Подразумевается, что вкусовые качества двух блюд приблизительно одинаковы, существенно отличаясь лишь по виду и по трудозатратам. Примерно также и котлеты из щуки отличаются от классической фаршированной щуки, уступая ей, бесспо...
Все о даче
Если правильно, возможно " штрифель" или похожее название. Откусываешь и внутри яблоко разноцветное, кисло- сладкое, аромат мммм обалденный...:) Солянка
Садоводческие откровения.
Как выглядит мой сад на 6 сотках весной, летом и осенью, я не раз показывала в своих видеофильмах. В этом году он выглядит так Появление любого моего растения в саду имеет свою любопытную историю. Например, лилию мартагон или кудреватую (саранку) я привезла из Новосибирска, где была в командировке в 70-х годах. Выкопала ее в лесу Академгородка. Из земли торчал засохший стебель и мне захотелось узнать, что у него там на другом конце где-то под землей. Оказалась луковица желтоватого цвета...
Горячие быстрые бутерброды!!
Очень удобный походный вариант – и компактно, и сытно, и вкусно. Можно есть холодные. Но все ж горячие, с хрустящей корочкой, лучше! Итак, берем хлеб – любой, черствый предпочтительней, сыр твердый – любой. Этим можно и ограничиться, а можно добавить чего-нибудь – ветчинку, колбаску, ломтик помидора и т.д. У меня ветчина. Кладем в такой последовательности: хлеб – сыр – колбаса – сыр – хлеб и переносим на сухую нагретую на среднем, ближе к слабому, огню сковороду. У меня новая с покрытием из кварцево...
Украиньський паштет
Рецепт этой украинской закуски я нашла в интернете. Оцените и Вы остренькую,вкусную закуску. Продукты :соленое сало 300гр,чеснок несколько зубчиков,зелень ( по вкусу) перчик чили 1 шт,грецкие орехи 70гр,мак 20гр,Состав и ингредиенты меняйте по своему вкусу. Приготовление. Чеснок очистить. Перец Чили освободить от семян и перегородок . Орехи и мак прокалить на сковороде по отдельности. Мак перемолоть ( я не перемалывала). На мясорубке прокрутить сало, перец чили, чеснок, зелень (тим...
Скворечник из картона
Построить скворечники для птиц – задача не из легких, с первого раза справиться с ней не каждый. А соорудить домик для птиц из картона - намного легче. Вы за один вечер сделаете такой скворечник, не затрачивая много времени и усилий. Для этого понадобятся: винт, несколько толстых шайб, твердый картон, стальные или деревянные штифты. Возьмите кусок ламинированного картона и нарисуйте схему, следуя размерам. Вырежьте отверстие в передней части скворечника, диаметр должен быть 35 мм. В за...
Какой цвет лучше?
Какого цвета должна быть теплица на участке ? Правда ли, огурцы лучше плодоносят под плёнкой зелёного оттенка, а помидоры – оранжевого? Играет ли выбор цвета на количество урожая ? Окрашенный поликарбонат не способен обеспечить растениям достаточный уровень света: бронзовые, опаловые, желтые и зеленые листы пропускают всего лишь 40-60% света, поэтому говорить о нормальных урожаях сложно. Прозрачное покрытие позволяет обеспечить растениям максимально приближенное к естественном...
Клубничное дерево
Посмотрите, форумчане, какую интересную статью нашла про чудное дерево! Кудрания триостренная или клубничное дерево (лат. Cudrania tricuspidata, семейство Тутовые) – многолетнее листопадное дерево (может иметь форму куста) с колючими ветками, широкой и раскидистой кроной. Продолжительность жизни растения составляет в среднем 50 лет, при этом оно может вырасти до 6 м в высоту. Кудрания известна как фруктовое дерево с очень сочными и нежными, сладкими ягодами, сочетающими в себе вкус плодов хурмы, ...
Использование керамзита в саду
Керамзит – материал далеко не новый и он хорошо знаком, как людям строительных профессий, так и владельцам дачных и приусадебных участков. При помощи керамзита можно заполнять пустующие пространства на цветочных клумбах, альпинариях и рокариях. Благодаря своим свойствам он отлично защищает корневую систему растений от пересыхания в период летнего зноя, а в дождливую погоду обеспечивает им защиту от избытка влаги, улучшает структуру почвы, создает благоприятный для растений микроклимат, препятствует ра...
Стеклянные яблочки
Садоводы, снова вопрос у меня к вам. Посмотрите на яблоки с моего сада. Бывает такое не каждый год, не на всех деревьях, не на всех плодах с одного дерева даже. Немного, но попадаются такие. Вот в этом опять. Снятые в дерева, не лежалые, не падалица. На вкус как слегка забродившие, на ощупь мягкие, надавишь, кожура лопается, на вид как полупрозрачные. Подмерзли, что ли ? Так еще до морозов стали такими. Что с ними ?
Читаем фруктовые наклеечки
Почти всегда они есть на бананах, апельсинах, часто попадаются на яблоках, грушах, киви и других фруктах, а иногда и на овощах – огурцах, помидорах, перцах. Некоторые из нас, будучи еще детьми, аккуратно отрывали наклеечку, переклеивая себе на письменный стол, на холодильник (магнитов из путешествий тогда еще не было), на кафель в кухне и даже собирали коллекции. Цветной стикер на плодах называется PLU, или Looking номер продукта, служит источником важной информации и содержит любопытные факты. Ч...
Сорта "попкорновой" кукурузы
Попкорн готовится из зерен особого сорта кукурузы – рисовой. Рисовую (лопающуюся) кукурузу причисляют к самому древнему подвиду, который сохранился и по сей день. Некоторые ученые уверены, что в древности вся кукуруза обладала «взрывными» свойствами, но с выведением новых сортов эти способности у современных культур не сохранились. Главная особенность этого сорта в том, что зерна при сильном нагревании лопаются, увеличиваясь в размерах в три и более раза. Специально для садоводов-любителей были выведен...
Амарантовая мука
Популярность амаранта как чрезвычайно полезной зерновой культуры привела к росту спроса на продукты его переработки. В Украине уже почти два десятилетия амарант активно выращивают на юге страны, в Николаевской и Херсонской областях, а также в центральной Киевской и северо-восточной Харьковской. Эта нишевая культура достаточно прибыльна, поэтому интересует многих сельхозпроизводителей. Но главной проблемой остается вопрос переработки урожая из-за недостатка перерабатываемых предприятий. На сегодня из з...
Идиогамия и партенокарпия
Нередко после слова «партенокарпический» в скобках пишут слово «самоопыляемый», но это не совсем верно. Правильнее будет – «не нуждается в опылении». Самоопыление (идиогамия) — тип опыления у высших растений. При самоопылении пыльца из пыльников переносится на рыльце пестика того же самого цветка или между цветками одного растения. К самоопыляемым растениям относятся горох, фиалки, пшеница, помидоры, ячмень, фасоль, нектарин. От самоопыления партенокарпия отличается тем, что оплодотворение и ...
Яблоки с поздравлениями
Особый товар - яблоки с поздравлениями на немецком, английском и голландском, а также с новогодними картинками предлагает публике компания, которая базируется в Нидерландах более 25 лет. А с середины января компания предложит яблоки с текстом «Happy Valentine» ко дню Валентина. Также (пока для нанесения товарной информации - штрих-кодов или QR-кодов) надписи наносят при помощи лазерной гравировки - это позволяет экономить на упаковке. Фермеры-реализаторы, берите на заме...