Зелень
Создать пост
Рунгия Клосса - грибная трава
Рунгия Клосса (Rungia klossii) многолетнее, кустистое, теплолюбивое, травянистое растение высотой до 70 см. Другие названия: грибная трава, шомбай. Её листья и сочные молодые стебли очень питательны, богаты белками, витаминами А и С, солями железа и кальция. А так как аромат и вкус зелени удивительно напоминает свежие грибы, лишь усиливающийся при тепловой обработке, шомбай, или рунгию Клосса, можно жарить с картошкой и добавлять в блюда вместо грибов – в салаты, супы, пиццу.Листья плотные, н...
Корневой сельдерей от посева до урожая от А до Я. Все секреты выращивания крупных головок сельдерея.
Не забудьте посадить эти три ароматные травы на вашем садовом участке!
Без ароматных трав многие блюда кажутся пресными, поэтому будет просто замечательно, если вы вырастите определенные растения прямо у себя на грядке. Они сделают любой соус или маринад богатым, дополняя его необычным ароматом. Растения не нуждаются в уходе и заботе, что делает их еще более востребованными среди ценителей «натуральных специй». Что же это за универсальные травы? Майоран или «колбасная трава» Известен в кулинарии, поскольку отлично подходит к мясным изделиям. Англичане и французы добавляют э...