Практический опыт выращивания ревеня

Первой европейской страной, оценившей кулинарные достоинства выходца из Китая - ревеня, стала Англия. В XIX веке ревень наконец-то «добрался» и до России. Привез его географ и путешественник Н.М. Пржевальский из своей поездки по Центральному Китаю. Сейчас о нем незаслуженно забыли. Мясистые красные черешки овощной культуры из семейства гречишных сегодня не часто увидишь на российских огородах.Существует более 50 сортов ревеня, большинство из которых произрастает преимущественно в Азии. Среди предлагаемых се...

Ревень – выходец из Китая. Первой европейской страной, оценившей кулинарные достоинства ревеня, стала Англия. В XIX веке ревень наконец-то «добрался» до России. Привез его географ и путешественник Н.М. Пржевальский из своей поездки по Центральному Китаю. Сейчас о нем незаслуженно забыли, мясистые красные черешки овощной культуры из семейства гречишных сегодня не часто увидишь на российских огородах . Существует более 50 сортов ревеня, большинство из которых произрастает преимущественно в Азии. Среди предлаг...

Первый урожай можно получить уже на следующий год после посадки, но самый высокий растение даст только на пятый год. Черешки ревеня можно собирать вплоть до середины июля – к этому времени в них накапливается большое количество щавелевой кислоты. При термической обработке она разрушается, но ревень гораздо полезнее есть свежим, поэтому лучше на некоторое время сделать перерыв и в сентябре можно снова собирать урожай. Срезать черешки желательно когда они достигнут более 30 см. в высоту, а в толщину будут ...