Как быстро разморозить мясо без микроволновки
Друзья, бывают такие ситуации, забыли разморозить мясо, а что-то готовить нужно, что мы делаем в этой ситуации:
Первое, что приходит на ум — микроволновка.
Но, например мне совсем не нравится мясо после разморозки там. Есть другой способ, более быстрый, экономный и мясо всегда будет вкусным.
Берем кастрюлю, заливаем туда воду, доводим температуру воды до 60 градусов, мясо помещаем в пакет, завязываем, и в воду ровно на 10 минут, все, мясо разморожено.
В этом коротеньком видео все более подробно:
Надо опустить в горячую воду, но не кипятить? Но ледяное мясо сразу снизит температуру воды. Надо проверить, мне кажется большой кусок мяса так не разморозится.