Куропатки — разведение в домашних условиях

Мясо серой куропатки относится к деликатесам, его очень ценят гурманы и по этой причине оно с удовольствием приобретается ресторанами и элитными специализированными магазинами. Вместе с тем, на рынке наблюдается дефицит подобной продукции. Добыча дикой птицы ведется в очень небольших объемах, а разведение куропаток в домашних условиях в нашей стране до сих пор не налажено.
В связи с этим разведение куропаток, как идея для собственного небольшого бизнеса, является весьма перспективным мероприятием. Потенциальный рынок сбыта довольно обширен, а серьезные поставщики на нем отсутствуют. Единственное крупное предприятие, созданное еще в советские времена, расположено в Астрахани, но сегодня оно находится не в лучшем состоянии, к тому же последние десять лет руководство сосредоточилось на разведении фазанов. Так что ниша свободна и если частному предпринимателю удастся наладить разведение этой птицы, то со сбытом продукции никаких проблем быть не должно.                                      Первый шаг – завод и размножение

Первым шагом на пути организации предприятия по разведению куропаток в домашних условиях должно стать формирование поголовья. Необходимо иметь, как минимум, одну пару взрослых птиц. Приобрести их можно двумя способами – изловить диких особей или достать яйца и самостоятельно вывести птенцов.Проще всего, конечно, раздобыть взрослых птиц. Ареал распространения серой куропатки практически совпадает с границами нашей страны. Другими словами, эту птицу можно встретить практически везде, от южных границ России, Алтайского края и до побережья Белого моря. Однако сам процесс поимки живой птицы может представлять сложность, особенно, при отсутствии опыта и необходимого снаряжения.Гораздо проще было бы купить птицу у фермеров, однако, для этого придется обращаться в удаленный регион, так как вряд ли кто-то из соседей захочет содействовать в организации бизнеса своему потенциальному конкуренту. К тому же, как уже отмечалось, количество хозяйств по разведению куропаток в современной России ничтожно, поэтому найти подходящего поставщика поголовья, что называется «на племя», будет очень сложно.Выведение птенцов из яиц более надежный, но, вместе с тем, хлопотливый метод. Опять-таки, купить яйца вряд ли получится, поэтому придется искать гнезда диких птиц. Кладка яиц у серой куропатки в условиях дикой природы начинается примерно в конце апреля. За сезон взрослая самка может отложить до 15 яиц, а продолжительность высиживания потомства составляет 26 дней.В домашних условиях куропатки начинают нестись гораздо раньше – в марте и по июль могут отложить до 60 яиц. Но это оптимальный вариант, для достижения которого потребуется создать птицам идеальные условия содержания. Прежде всего, это касается удлиненного светового дня, продолжительность которого в период откладывания яиц должен быть не менее 15 часов.                                                                                  Содержание птенцов

Как показывает опыт разведения куропаток в домашних условиях, вариант с самостоятельным выведением птенцов можно считать более правильным еще и потому, что приручить их к содержанию в неволе гораздо проще, чем пойманную дикую птицу.

Для выведения птенцов понадобится корзина диаметром примерно 30 см. Дно ее нужно застелить соломой, слегка уплотнив ее. Яйца должны лежать тупым концом вниз и не касаться друг друга. Первые 15 суток их следует поворачивать каждые 2 дня. В качестве наседки можно использовать курицу, выбрав самую маленькую и легкую особь.После того, как птенцы выведутся, первые сутки наседку можно оставить с ними, а затем пересадить в отдельную клетку. Для нормального развития малышам куропатки необходимо организовать прогулки, поэтому, как только они окрепнут, их нужно выпускать в вольер с сухой землей и травой, а также хорошим естественным освещением.В первые дни весь рацион птенцов состоит из вареного и размятого яичного желтка, в который чуть погодя можно подмешивать рубленую зелень и хлебные крошки. Через 5 дней в корм можно добавлять наполовину сваренное мясо.                                                                                              Условия содержания куропаток

Говоря об условиях, которые нужно создать для успешного разведения куропаток, следует иметь в виду, что по природе своей это дикая птица. Поэтому и содержать ее нужно соответствующим образом.Прежде всего, необходимо создать вольер для ежедневных прогулок птиц в теплый период года. Он должен отвечать определенным условиям. Во-первых, в природе куропатки являются добычей для многих хищников, поэтому вольер нужно защитить от проникновения диких животных. Причем, опасность угрожает как с земли, так и с воздуха. Поэтому сверху прогулочный вольер обязательно должен быть затянут сеткой.Во-вторых, территория выгула должна максимально соответствовать условиям естественной природы. Добиться этого можно, высадив в вольере различные кустарники, в тени которых куропатки любят отдыхать и принимать пищу. Лучшим вариантом станет терновник или шиповник.В-третьих, следует предусмотреть возможность разделения вольера на несколько секторов. Это может понадобиться в период токования, когда при совместных прогулках разных пар может возникнуть драка между самцами.В холодное время года птица содержится в закрытом помещении. При этом куропатки крайне болезненно переносят сквозняки, поэтому нужно тщательно заделать все щели и отверстия, в которые, кроме всего прочего, могут проникать крупные грызуны. На полу должна постоянно находиться теплая подстилка, которую следует поддерживать в сухом состоянии и регулярно менять.                                                                                      Рацион куропаток

В дикой природе птицы питается семенами растений и мелкими насекомыми. Основу рациона при разведении куропаток в домашних условиях могут составлять специальные корма для кур, уток, индюков. Но к ним обязательно нужно добавлять личинок жучков, которых можно приобрести в специальных зоомагазинах.Давать куропаткам сухие корма не рекомендуется, так как в этом случае птица испытывает недостаток витаминов. Поэтому следует готовить влажные мешанки, куда можно добавлять измельченные зеленые травы. Возле кормушки обязательно должен быть мел и глюконат калия, который можно заменить мелкодробленой ракушкой. Это позволит пополнить рацион птицы кальцием.Таким образом, методика разведение куропатки в домашних условиях почти ничем не отличается от содержания традиционных домашних птиц. Главное, правильно составить рацион и обеспечить условия для безопасного выгула птицы.