Пустотелые томаты - брак или сорт ? Вопросы.

В сети интернет встретила обсуждение такого чудного томата — с толстыми стенками, но с пустыми семенными камерами. Некоторые на вид совсем как перец. Заинтересовали, потому что, полагаю, они хороши для сушки, вяления — то есть могут храниться в удобном для меня виде (без консервации). Привожу выдержку из статьи, а вы напишите, пожалуйста, если у вас есть опыт выращивания таких томатов, имеют ли они какие-нибудь особенности в выращивании. Наверное, они не очень любят поливы ? 

Абсолютное число дачников уверены, что пустотелость томатов – признак брака. Однако, не все знают, что существуют особые разновидности томатов, для которых пустоты внутри — обычное явление. Они имеют грубую толстую шкурку и ярко-выраженную ребристость. Такие сорта помидор выращивают для фарширования и вяления. Окраска кожицы таких помидоров бывает разной: от светло-желтой до темно-малиновой. Встречаются полосатые виды.

Известные пустотелые гибриды томатов:

Пустотелый полосатый – высокорослый среднеспелый сорт американского происхождения. Шкурка красная с желтыми продольными полосками. Сорт известен под названиями Striped Stuffer, Striped Cavern.Yellow Bell Pepper – высокоурожайный сорт со средними сроками созревания. Масса овощей до 200 граммов. Ребристые плоды окрашены в ярко-оранжевый цвет. 

Обратила внимание, что цвет не совпадает с описанием.

Российский аналог – сорт Иллюзия. Внешне увесистые плоды напоминают болгарский перец. Они темно-красного цвета. Имеют форму усеченного конуса. Неприхотливый жизнестойкий сорт. Идеально подходит для российского климата. 

Почему еще спрашиваю: вот здесь пишут, что томат красный, а на фото ярко-желтый. Может, и правда, просто брак вырастает, а называют сортом ? 

Полупустотелый сортБолгария – гибрид с ранними сроками созревания урожая. Помидоры имеют кубовидную форму. Сорт характеризуется длительным обильным плодоношением. В России «Болгария» известна под названием Корона. 

Фигурный – раннеспелый индент. Цвет помидоров красный. Слегка пустотелый. Сорт украинской любительской селекции. 

Зеленый перец – очень рослый сорт. Помидоры имеют темно-зеленый окрас. Первый урожай не пустотелый. Что это значит? Что надо самостоятельно собирать семена с него, и сажать второй год, только тогда получишь желаемое? Почему цвет зеленый? Зеленый перец — значит, неспелый, обычно горчит немного.